Mini wrapy z tortilli
- 45 min
Pyszny obiad, kolacja czy przekąska na impreze. Z milionem wariantów na farsz i sos :)
- 45 min
Składniki:
- Na 6 tortilli:
-1,5 szklanki mąki pszennej
-0,5 szklanki mąki pełnoziarnistej
-3 łyżki oleju
-3/4 szklanki gorącej wody
-sól, pieprz
*Dodatkowo składniki na farsz, przykładowo:
-mieszanka sałat
-szynka drobiowa
-ser feta
-czarne oliwki
-pomidorki cherry
-cebulka czerwona
*Dodatkowo składniki na sos, przykładowo:
-3 łyzki jogurtu
-1 łyżka octu winnego białego
-2 łyżeczki musztardy francuskiej
-1 łyżeczka przecieru pomidorowego
-1 marynowana papryczka piri piri
-sól, pieprz, tymianek
Wystaw ocenę:
4.5 (184 ocen)
Zobacz również:
Ciasta Torty Sałatki Dania główne Fast food Tortille Wrap Placki Tortille Sosy Przekąski Ciasto TortillaMini wrapy z tortilli - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Mąki przesiewamy, dodajemy sól, pieprz i stopniowo wlewamy wodę, mieszając ciasto łyżką. Następnie wyrabiamy ciasto przez 5-7 minut.
- 2. Wyrobione ciasto odstawiamy, aby 'odpoczęło', przykrywając ściereczką. W tym czasie warto przygotować sobie składniki na farsz i sos
-
3.
Ciasto dzielimy na 6 równych części. Bierzemy jedną z nich, a resztę przykrywamy ściereczką.
Rozwałkowujemy cienki, okrągły placek. - 4. Placek wrzucamy na rozgrzaną, suchą patelnię i w zależności od stopnia płomienia oraz rodzaju patelni, smażymy od 30 sekund do 2-3 minut najpierw z jednej, później z drugiej strony. I tak po kolei z każdym plackiem
- 5. Usmażony pierwszy placek przekładamy na talerz i przykrywamy dokładnie mokrą szmatką, aby tortilla zmiękła.
- 6. Tortille smarujemy sosem, nadziewamy farszem a nastepnie ciasno zawijamy w rulon. Każdy rulon kroimy lekko na ukos na 3 części. Każdą część dla pewności spinamy wykałaczką.
Porady
Do nadziewania tortilli warto używać składników, które łatwo będzie można potem zwinąć w rulon, np. lepiej użyć plastrów szynki niż kawałków kurczaka.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Domowe wrapy z tortilli
Domowe wrapy z tortilli do świetna alternatywa dla tradycyjnych kanapek na śniadanie lub kolację. Idealnie sprawdzą się również jako przekąska na drugie śniadanie w pracy. Są proste i szybkie w przygotowaniu. Dodatki mogą być dowolne, nada się to co akurat znajdziecie w lodówce. Poniżej moja propozycja...
Komentarze