Mini wrapy z tortilli

  • wyświetlono: 2165 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Pyszny obiad, kolacja czy przekąska na impreze. Z milionem wariantów na farsz i sos :)

adienne
  • 45min

Składniki

Na 6 tortilli:
-1,5 szklanki mąki pszennej
-0,5 szklanki mąki pełnoziarnistej
-3 łyżki oleju
-3/4 szklanki gorącej wody
-sól, pieprz

*Dodatkowo składniki na farsz, przykładowo:
-mieszanka sałat
-szynka drobiowa
-ser feta
-czarne oliwki
-pomidorki cherry
-cebulka czerwona
*Dodatkowo składniki na sos, przykładowo:
-3 łyzki jogurtu
-1 łyżka octu winnego białego
-2 łyżeczki musztardy francuskiej
-1 łyżeczka przecieru pomidorowego
-1 marynowana papryczka piri piri
-sól, pieprz, tymianek

Sposób przygotowania przepisu:

Mini wrapy z tortilli

  • 1. Mąki przesiewamy, dodajemy sól, pieprz i stopniowo wlewamy wodę, mieszając ciasto łyżką. Następnie wyrabiamy ciasto przez 5-7 minut.
  • 2. Wyrobione ciasto odstawiamy, aby 'odpoczęło', przykrywając ściereczką. W tym czasie warto przygotować sobie składniki na farsz i sos
  • 3. Ciasto dzielimy na 6 równych części. Bierzemy jedną z nich, a resztę przykrywamy ściereczką.
    Rozwałkowujemy cienki, okrągły placek.
  • 4. Placek wrzucamy na rozgrzaną, suchą patelnię i w zależności od stopnia płomienia oraz rodzaju patelni, smażymy od 30 sekund do 2-3 minut najpierw z jednej, później z drugiej strony. I tak po kolei z każdym plackiem
  • 5. Usmażony pierwszy placek przekładamy na talerz i przykrywamy dokładnie mokrą szmatką, aby tortilla zmiękła.
  • 6. Tortille smarujemy sosem, nadziewamy farszem a nastepnie ciasno zawijamy w rulon. Każdy rulon kroimy lekko na ukos na 3 części. Każdą część dla pewności spinamy wykałaczką.

Porady

Do nadziewania tortilli warto używać składników, które łatwo będzie można potem zwinąć w rulon, np. lepiej użyć plastrów szynki niż kawałków kurczaka.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaw_kilka_chwilzdrowie_na_talerzumoj_niedzielny_obiadsezonowe_przysmakiz_roznych_stron_swiataTortillaprzekąskisałatkisosyfast foodplacki na tortillęzdrowy fast foodwrapyciasto na tortilletortilla przepis

Komentarze

Podobne przepisy

Wrapy z kurczakiem i awokado

Dodane przez: Kloruś

Wrapy z kurczakiem i awokado

Bardzo łatwe i szybkie w przygotowaniu...

Ekspresowe domowe wrapy z sosem czosnkowym

Dodane przez: Joanna Kryla

Ekspresowe domowe wrapy z sosem czosnkowym

Bardzo lubię tortille z mięsem...

Dodane przez: ladyson

Śródziemnomorskie wrapy z łososiem

Idealny lekki obiad!

Wrapy z fetą i indykiem.

Dodane przez: joanna1974

Wrapy z fetą i indykiem

Naleśnik z farszem z fety i indyka...

Wrapy z wędzonym pstrągiem i orzechami

Dodane przez: Kloruś

Wrapy z wędzonym pstrągiem i orzechami

Placki kukurydziane są bardzo wdzięcznym...

Wrapy z kurczakiem i warzywami

Dodane przez: slodkokwasnakuchnia

Wrapy z kurczakiem i warzywami

Zapraszam na zdrowy, domowy fast...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE