Mini torciki bezowe z kremem kawowym konfiturą jagodową

  • wyświetlono: 652 |
  • dodany do książki kucharskiej: 3 |
  • polecenia: 0

Dla amatorów słodkich deserów i bezy.

alaaa
  • 45min

Składniki

krem kawowy,
1 kost margaryna,
2 szt jajka,
6 łyżek cukier drobny,
2 łyżeczki kopiaste kawa sypana,
50 ml woda,
beza,
4 szt białka,
250 gr cukier drobny,
szczypta Sól,
konfitura jagodowa

Sposób przygotowania przepisu:

Mini torciki bezowe z kremem kawowym konfiturą jagodową

  • 1. Krem;kawę zaparzyć i schłodzić,jajka ubić z cukrem na puszystą masę (ubijać tak długo aż cukier się rozpuści),margarynę utrzeć i małymi porcjami dodawać masę jajeczną cały czas ucierając.Do masy kremowej dodać zaparzoną kawę (całość z fusami)i wymieszać.
    Beza;białka ubić na sztywno z szczyptą soli.Dodawać po łyżce cukru i ubijać do momentu kiedy cukier się rozpuści a białka będą białe ,lśniące i nie będą spadały z łyżek z miksera.Na papierze do pieczenia odrysować koła o średnicy około 10 cm - 14 szt.Za pomocą szprycy okręgami zapełniając szczelnie miejsce za miejscem wypełnić 7odrysowanych kół i 7 kół zrobić szprycą małe beziki jeden obok drugiego .
    Włożyć do piekarnika nagrzanego z termoobiegiem do 160 st na 3 min i po tym czasie zmniejszyć na 90 st i suszymy przy lekko otwartych drzwiach około 1 godziny.Po tym czasie wyłączyć piec i zostawić bezy do całkowitego wystudzenia piekarnika.
    Na krążek z okręgów za pomocą szprycy nałożyć krem kawowy i na środek nałożyć 3 łyżeczki konfitury jagodowej.Przyłożyć drugą bezę z mini bezików lekko dociskając.Konfitura może być o różnym smaku.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaslodkie_zycieszkola_babcimama_mnie_nauczylabeza

Komentarze

Podobne przepisy

Torcik kawowy

Dodane przez: MałaMi

Mini torcik kawowy

Na urodziny zamiast ciasta chciałam...

TORT BEZOWY Z KREMEM KAWOWYM I MALINAMI

Dodane przez: duszek

TORT BEZOWY Z KREMEM KAWOWYM I MALINAMI

Za oknem szaro i smutno.Na poprawę...

Mini torcik bezowy

Dodane przez: Agiatis

Mini torcik bezowy - mega czekoladowy

Ostatnio dużo robiłam wypieków,...

torciki bezowe z mascarpone i malinami

Dodane przez: wiola

Bezowe torciki z malinami

Pyszny i lekki . Słodycz bezy równoważy...

Domowe fornetti z konfiturą jagodową

Dodane przez: dagita

Domowe fornetti z konfiturą jagodową

Nieskomplikowane, szybkie w przygotowaniu...

TORT BEZOWY Z KREMEM KAWOWYM, OWOCAMI I CHRUPIĄCĄ CZEKOLADĄ

Dodane przez: tomismakuje

TORT BEZOWY Z KREMEM KAWOWYM, OWOCAMI I CHRUPIĄCĄ...

Ten tort zachwyci swoją słodyczą,...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE