Mini torcik z białej czekolady

  • wyświetlono: 289 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Ciasto powstało w 1,5 godziny dla zabicia nudy i okazało się świetnym deserem , polecam:)

Cynamonek

Składniki

Składniki
• Biszkopt:
6jajek
1 szkl cukru białego
1 szkl mąki
2 łyżeczki proszku do pieczenia
• Masa czekoladowa:
400ml śmietany kremówki 30%
cukier puder
2 torebeczki fix-śmietana
2 tabliczki białej czekolady
• Dodatkowo
Wiórka kokosowe
Mus truskawkowy lub malinowy

Polecane:


Sposób przygotowania przepisu:

Mini torcik z białej czekolady

  • Mini torcik z białej czekolady1.
    Przygotowanie:
    1. Żółtka oddzielamy od białek dodajemy szczyptę soli i ubijamy na sztywno, następnie dodajemy stopniowo cukier , a pod koniec żółtka cały czas ubijając. Mąkę mieszamy z proszkiem i stopniowo dodajemy do ciasta delikatnie mieszając. Ciasto przekładamy do jednej blachy lub do dwóch. Ja tym razem (jak widać na załączonym zdjęciu) do pieczenia ciasta wykorzystałam metalowe foremki do babeczek, dzięki temu uzyskałam mini torciki o ciekawym kształcie.
    Ciasto pieczemy w 180 stopniach ok. 30 minut.
    2. Masa: Czekoladę rozpuszczamy w kąpieli wodnej, należy uważać by jej nie zagotować. Ostawiamy. Schłodzoną kremówkę ubijamy na początku samą a następnie dodajemy do smaku cukier puder i fix do śmietany, a na samym końcu roztopioną czekoladę i wkładamy do lodówki.
    3. Ciasto, w zależności od tego jak było pieczone, przekrawamy na pół . Ja korzystałam z dwóch foremek do babeczek, po upieczeniu oba ciastka przekroiłam na pół. Bierzemy pierwszą część placka i smarujemy masą czekoladową a następnie cieniutką porcją musu malinowego, kładziemy 2 część i smarujemy ją w ten sam sposób jak pierwszą, itd.
    4. Torcik z zewnątrz smarujemy białą masą i obsypujemy wiórkami kokosowymi. Do dekoracji użyłam kwiatów pelargonii równie dobrze można wykorzystać różyczki. Dodatkowo delikatnie oblałam musem malinowym.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

slodkie_zycie
 

Komentarze

Podobne przepisy

Sernik z białą czekoladą

Dodane przez: Bo-Bożena

Sernik z białą czekoladą

Sernik z białą czekoladą na spodzie...

mini torciki

Dodane przez: ula243

Mini torciki z biszkoptem rzucanym

Takie mini torciki ratowaly pierwsze...

Sernik z biała czekolada

Dodane przez: Ostra Na Słodko

Sernik z białą czekoladą

Puszysty , delikatny , kremowy...

Torcik z musem z białej czekolady i poziomkami

Dodane przez: PolskaGotuje

Torcik z musem z białej czekolady i poziomkami

biszkoptowy torcik z rozpływającym...

torcik truskawkowy

Dodane przez: agarybak76

Torcik truskawkowy z czekoladą

Truskawki i czekolada, jak dla...

Tort urodzinowy z masą z białej czekolady

Dodane przez: dolcemale

Tort urodzinowy z masą z białej czekolady

Przepyszny tort na biszkopcie,...