Mini serniczki z sosem ajerkoniakowym
- 30 min
Mój autorski pomysł (przepis na sernik znaleziony w internecie) który robi furorę już bardzo długo. Zarówno podczas urodzin, świąt jak i imprez. Można zamiast masy serowej wlać np. galaretkę.
- 30 min
Składniki:
- 250 g twarogu (dwukrotnie zmielonego), 100 g cukru pudru, sok z ćwiartki cytryny, łyżka otartej skórki cytrynowej, dwie krople aromatu waniliowego, 10 g żelatyny+50 ml wrzątku, 75 g jogurtu greckiego, 150 ml śmietany 36%, 3 tabliczki białej czekolady (lub ciemnej)
0 (0 ocen)
Mini serniczki z sosem ajerkoniakowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Kremówkę ubić. Żelatynę wymieszać z wrzątkiem, a następnie z jogurtem.
Twaróg, cukier, sok z cytryny oraz skórkę i aromt zmiksować. Następnie dodać jogurt z żelatyną. Na końcu wmieszać ubitą kremówkę. - 2. Czekoladę stopić na parze. Silikonowe foremki na babeczki wysmarować pędzelkiem maczanym w roztopionej czekoladzie. Włożyć do zamrażarki, po zastygnięciu powtórzyć czynność 2-3 razy (w zależności od grubości nakładanej warstwy). Warstwa czekolady ma mieć 2-3 mm grubości.
- 3. Do silikonowych foremek, wyłożonych zastygniętą czekoladą, powoli nakładamy łyżką masę serową i odstawiamy na kilka godzin do zastygnięcia.
- 4. Babeczki przekładamy na talerzyki, polewamy ajerkoniakiem i serwujemy.
Porady
Ważne! By czekolada była płynna po roztopieniu, należy roztapiać ją na parze tak, by naczynie w którym się znajduje nie dotykało wrzącej wody. Do masy serowej można dodać bakalii lub galareki pociętej w kwadraty lub w ogóle zrezygnować z masy serowej i wypełnić formy galaretką czy masą na ptasie mleczko, bądź musem czekoladowym. Dla dzieci babeczek nie polewamy ajerkoniakiem ale sosem czekoladowym albo truskawkowym.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Rabat do 40% na sprzęt, odzież i akcesoria sportowe dostępny w sklepie stacjonarnym i na Sportano.pl. Szczegóły w sklepie i na stronie.
Skorzystaj z kodu WIOSNA40 i otrzymaj 40% zniżki na produkty nieprzecenione, oznaczone tym kodem na eveline.pl/skorzystaj-z-promocji przy zakupach za min. 50 zł. Oferta ważna tylko na eveline.pl w dniach 18-24.04.2024. Kody rabatowe nie łączą się. Szczegóły na stronie.
Rabat 20% na kolczyki oraz akcesoria przy zakupach za min. 299 zł. Rabat 20% na zegarki do 8 000 zł. Szczegóły w salonach i na wkruk.pl
-20% dodatkowego rabatu na kolekcję SS2024. Oferta dostępna w sklepie stacjonarnym i na www.l37.eu. Rabat dotyczy również przecenionych pozycji. Szczegóły dostępne u Partnera.
Rabat 25% na zakupy za minimum 499 zł w sklepie internetowym www.karcher.pl. Oferta dotyczy produktów nieprzecenionych z kategorii Home&Garden i nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie www.
Rabat do 70% na wybraną ofertę bielizny i dodatków dostępną na intymna.pl. Szczegóły na stronie.
Najniższa cena produktu ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 149,99 zł.
Cena produktu po zastosowaniu rabatu – 89,99 zł
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze