Mini-serniczki z rodzynkami i czekoladą
Izabela Siwulska
- 1 godz. 25 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Zamiast dużego sernika polecam upiec takie małe serniczki w formie muffinek. Pyszne i słodkie, idealne na podwieczorek i spotkanie ze znajomymi. Rodzynki i czekolada nadają im słodkości, a śmietanka kremówka delikatności. Czego chcieć więcej...mniam. Macie składniki? To koniecznie upieczcie. Zapraszam :)
- 1 godz. 25 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- Masa serowa:
50 dag sera na sernik ( u mnie gotowy w wiadereczku )
3 małe jajka
pół szklanki cukru
1 cukier waniliowy
pół szklanki śmietanki kremówki 30 %
2 budynie waniliowe ( bez cukru i na pół litra mleka każdy )
5 dag mlecznej czekolady
pół szklanki rodzynek
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Mini-serniczki z rodzynkami i czekoladą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Masa serowa: Jajka wbijamy do miski, wsypujemy cukier i cukier waniliowy, następnie miksujemy na puszystą masę, wlewamy kremówkę, wsypujemy budynie w proszku i dalej miksujemy, dodajemy ser i miksujemy do dokładnego połączenia się składników. Na koniec wsypujemy rodzynki i pokrojoną w małą kostkę czekoladę i dokładnie mieszamy. Masa wychodzi dość rzadka, ale taka ma być i nie należy się martwić.
- 2. Do pieczenia: Formę do pieczenia muffinek wykładamy papierowymi papilotkami i przelewamy do nich masę serową, ja wlewałam do pełna.
- 3. Pieczenie i podanie: Serniczki pieczemy w temperaturze 160 stopni do zrumienienia przez około 60 minut, upieczone studzimy i podajemy. Smacznego życzę.
Porady
Szklanka do odmierzania składników o pojemności 250 ml. Z przepisu wychodzi 12 sztuk mini-serniczków. Budynie bez cukru i na pół litra mleka każdy. Inny ser należy zmielić co najmniej trzy razy.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Mini-serniczki kajmakowe na biszkoptach
Dla wielbicieli serników ( czyli również dla mnie ) mam pyszną propozycję na mini serniczki, bardzo szybkie do wykonania, bo wystarczy wszystkie składniki zmiksować w jednej misce. Potem tylko przelać do formy do pieczenia muffinek i upiec. Te serniczki są idealne na podwieczorek, poczęstunek czy nawet...
Komentarze