Mini serniczki z musem morelowym i borówkami

  • wyświetlono: 151 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Mini serniczki z musem morelowym to świetny pomysł na pyszny letni deser. Delikatna masa serowa, bez spodu i mus z karmelizowanych moreli. Z powodzeniem możecie zabrać je na wycieczkę czy piknik. Ja swoje serniczki udekorowałam tylko borówkami. Wy możecie zaszaleć bardziej i dodać jeszcze np. bitą śmietanę. Będziecie zachwyceni, polecam!

amaranthrose
  • 11 porcje
  • 90min
  • Łatwy

Składniki

Serniczki (ok. 12 sztuk):

500g sera mielonego na sernik
200g jogurtu greckiego
2 jajka
1/2 opakowania budyniu waniliowego
1/2 szklanki cukru

Mus morelowy:

300g moreli
1/2 szklanki cukru
3 łyżeczki żelatyny

Sposób przygotowania przepisu:

Mini serniczki z musem morelowym i borówkami

  • 1. Wszystkie składniki na serniczki wrzucić do miski i krótko zmiksować. Foremkę do muffinek wyłożyć papilotkami. Każdą papilotkę napełnić masą serową do ok. 3/4 wysokości. Piec w temperaturze 180o przez 25-30 minut, studzić w uchylonym piekarniku. Schłodzić w lodówce.
  • 2. Przygotować mus morelowy. Żelatynę namoczyć w niewielkiej ilości wody. Do garnka wsypać cukier, dodać 2-3 łyżki wody. Podgrzewać na wolnym ogniu, a gdy cukier się rozpuści zwiększyć ogień. Gdy karmel będzie jasnozłoty, wrzucić odpestkowane morele. Podgrzewać, podlać odrobiną wody. Gotować do miękkości. Zmiksować na gładki mus. Dodać napęczniałą żelatynę. Wystudzić. Tężejący mus wyłożyć na serniczki, napełniając papilotki do pełna. Można udekorować owocami albo bitą śmietaną.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

Moreleserniczkiborówki

Komentarze

Podobne przepisy

Rożki francuskie z serem i borówkami

Dodane przez: joanna30

Rożki francuskie z serem i borówkami

Szybkie ciastka do zrobienia w...

image-20qjm3y

Dodane przez: k_marysia

Ciastka francuskie z brzoskwinią i borówką

Błyskawiczne ciasteczka bez dodatku...

sernik z budyniem i ciasteczkami

Dodane przez: klementynka

sernik z budyniem i ciasteczkami

Bardzo lubię serniki polane polewą...

Maślane babeczki z borówką .

Dodane przez: joanna1974

Maślane babeczki z borówką

Proste w przygotowaniu i smaczne...

ciasteczka  francuskie z dżemem morelowy

Dodane przez: Bożena Z.

Ciastka francuskie cukrowane z dżemem...

dzis polecam cos słodkiego, szybkiego...

bułeczki

Dodane przez: Habibi Chi

BUŁECZKI DROŻDŻOWE Z BORÓWKAMI

Jako że sezon na borówki mamy w...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE