Mini serniczki z kisielem wiśniowym
- 25 min
Składniki:
- Serniczki:
2 łyżki masła
szczypta soli
2 łyżeczki cukru
2 żółtka
20 dag białego sera
6 łyżek kaszy manny
2 łyżki oleju
cukier puder
Kisiel wiśniowy:
370 ml kompotu z wiśni
2 łyżeczki mąki ziemniaczanej
Mini serniczki z kisielem wiśniowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Masło utrzecć mikserem ze szczyptą soli i cukrem. Dodać zółtka, zmielony biały ser i kaszę mannę. Ucierać, aż ciasto będzie gładkie i jednolite.
- 2. Na patelni rozgrzać olej, formować serniczki, spłaszczyć łyżką - piec na złoto z obu stron.
- 3. Część soku zagotować w pozostałym rozprowadzić mąkę ziemniaczaną. Wlać do wrzącego soku ciągle mieszając, jeszcze raz doprowadzić do wrzenia.
- 4. Serniczki posypać cukrem pudrem. Podawać z kisielem wiśniowym.
Porady
Serniczki łatwiej jest formować w rękach, można wtedy nadać im ładniejszy kształt.
Komentarze