Mini serniczki z brzoskwiniami

0 (0 ocen)

Sernik to ciasto, które lubią chyba wszyscy! Polecam czasem z nim poeksperymentować i upiec w innej formie. Takie mini serniczki wyglądają bowiem bardzo apetycznie !!!Do dekoracji można dodatkowo użyć bitej śmietany!

Składniki:

  • Ciasto kruche:
    - 18 dag mąki,
    - 5 dag cukru pudru,
    - 8 dag margaryny,
    - 1 łyżeczka proszku do pieczenia,
    - 1 całe jajko,
    - 1 żółtko,
    - ewentualnie 1 łyżka śmietany
    Ser:
    - 1 kg sera (3 razy mielonego)
    - ¾ kostki masła,
    - 350 g cukru pudru,
    - 1 cukier waniliowy,
    - 8 jajek,
    - 1 żółtko,
    - 1 budyń śmietankowy,
    - 1 łyżka mąki krupczatki,
    - 1 olejek pomarańczowy,

    Dodatkowo:
    • brzoskwinie z puszki do środka. Ilość według uznania. U mnie ok 0,5 brzoskwini na jedną kokilkę.
Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Serniki Desery

Mini serniczki z brzoskwiniami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • przygotowane ciasto 1. Mąkę przesiewamy na stolnicę, dodajemy pozostałe składniki. Jeśli ciasto jest zbyt twarde dodajemy śmietanę. Zagniatamy ciasto i dzielimy na około 10 części.

    Kokilki wykładamy papierem do pieczenia (wycinamy koła z papieru i układamy na dnie kokilek). Boki smarujemy tłuszczem. Na dno foremek wykładamy porce ciasta.
  • dodatek piany 2. Masło ucieramy z cukrem, następnie dodajemy stopniowo żółtka. W następnej kolejności dodajemy cukier waniliowy, ser i olejek. Na końcu całość łączymy z mąką i budyniem.
    Oddzielnie ubijamy pianę z białek, którą dodajemy do sera (powoli), najlepiej mieszając ją już za pomocą drewnianej łyżki.
  • krojenie brzoskwiń 3.
    Tak przygotowany ser wylewamy do przygotowanych kokilek. Napełniamy je do połowy wysokości.
    Brzoskwinie kroimy w kostkę i układamy na wylany ser. Całość dopełniamy pozostałym serem (mniej więcej do 4/5 wysokości).
  • przed pieczeniem 4. Tak przygotowane serniczki wkładamy do piekarnika i pieczemy około 45 minut w 180°C.
    Po upieczeniu studzimy i wyjmujemy z foremek.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Brzoskwinie Ser biały

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Podobne przepisy

To może cię zainteresować