Mini serniczek z ricotty z owocami
Taki serniczek upiekłam mojemu 11 miesięcznemu Synkowi Filipkowi. Bardzo mu posmakował więc zagości w jego menu
Składniki:
- na 2 serniczki:
20 g masła
100 g serka ricotta
1 jajko
1/3 gruszki
1/3 jabłka
szczypta cynamonu
2 silikonowe foremki do babeczek
Mini serniczek z ricotty z owocami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Masło utrzeć, dodaj serek cały czas miksując dodać żółtko do uzyskania puszystej masy
- 2. Białko ubij na sztywną piane , dodaj do masy serowej i delikatnie wymieszaj
- 3. Masę przelej do foremek. Piecz ok 25-30 min w 180 stopniach. Ostudź
- 4. Jabłko oraz gruszkę pokrój w małą kostkę. Przesmaż na suchej patelni ok 7 min, pod koniec dodaj cynamon.
- 5. serniczek wyłóż na talerzyk posyp owocami
Podobne przepisy
Komentarze