Mini pizzerinki
- 2 godz.
- Dla 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- 45 g drożdży + 1/4 szkl mleka + 1 łyżeczka cukru
po 200 g mąki pszennej i żytniej T720
jajko
po łyżeczce soli, słodkiej papryki i ziół prowansalskich
1 łyżka oliwy
dodatki:
ketchup + zioła prowansalskie + słodka papryka
150 g szynki drobiowej
pomidorki koktajlowe
300 pieczarek
1 kulka mozzarelli light
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Mini pizzerinki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Z drożdży, ciepłego mleka i cukru przygotować rozczyn i odstawić aż zacznie rosnąć. Do miski wsypać mąki, przyprawy, wbić jajko, wlać zaczyn i ok. 3/4 szklanki ciepłej wody. Wyrobić ciasto, pod koniec dodać oliwę, przykryć ściereczką i odstawić na około godzinę do wyrośnięcia.
Pieczarki pokroić i podsmażyć do odparowania wody. 2-3 łyżki ketchupu wymieszać z ziołami i papryką.
Wyrośnięte ciasto rozwałkować i pokroić na kwadraty. Ułożyć je na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Każdy posmarować sosem ketchupowym i nałożyć dodatki: szynkę, podsmażone pieczarki, pokrojone pomidorki, krążki cebuli i startą mozzarellę. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na około 20 minut. Można podawać na ciepło i na zimno. Smacznego :)
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze