Mini pizze z nadzieniem grzybowym
zbp
- 40 min
- Dla 8 osób
Mini pizze z sytym nadzieniem, idealne na śniadanie, do pracy lub do szkoły na drugie śniadanie.
- 40 min
- Dla 8 osób
Składniki:
- Składnik ciasto na 8 sztuk:
2 szklanki mąki do pizzy
½ szklanki ciepłej wody
25 g świeżych drożdży
4 łyżki oleju
Sól, cukier do smaku
Składniki nadzienie:
½ kg ugotowanych różnych grzybów leśnych
1 cebula
1 łyżka masła
Ketchup pikantny
1 jajko
1 duża łyżka gęstej śmietany
Sól, pieprz do smaku
1 łyżka posiekanej natki pietruszki
10 dag żółtego sera, startego na tarce o dużych oczkach
1 pomidor
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Mini pizze z nadzieniem grzybowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Wykonanie: mąkę przesiać do miski, dodać szczyptę soli i cukru, wymieszać, dodać olej i rozpuszczone w ciepłej wodzie drożdże. Zagnieść elastyczne ciasto, przykryć ściereczką, odstawić w ciepłe miejsce by wyrosło.
Cebulę obrać, pokroić w kostkę, zeszklić na maśle, dodać pokrojone grzyby, wymieszać, smażyć około 5 minut. Następnie dodać sól, pieprz do smaku oraz natkę, wymieszać, odstawić by farsz przestygł.
Na stolnicę wyłożyć ciasto, podsypać delikatnie mąką, rozwałkować na cienki placek, wyciąć 8 kół o śr. około 10 cm. Ze skrawków uformować cienki wałeczek, okleić koła. Posmarować cienko ketchupem. Ułożyć farsz grzybowy, plasterki pomidora. Jajko roztrzepać ze śmietaną, doprawić solą i pieprzem, wymieszać, zalać pizze. Wstawić do nagrzanego piekarnika i piec około 20 minut w temp. 200 stopni. Ser zetrzeć na tarce o dużych oczkach, posypać pizze, zapiekać jeszcze około 2-3 minut. Ciepłe pizze polać ketchupem przed spożyciem.
Porady
1.do pizzy można dodać jajko jako sadzone, by wzbogacić nadzienie.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze