Mini pavlova
- Łatwy
udanych próbach z pavlova zrobiłam wersje mini... efekt przerósł nawet mnie i gości też :)
- Łatwy
Składniki:
- - białka: 6 sztuk
- cukier: 300 gramów
- mąka kartoflana: 1 łyżeczka
- ocet winny: 1 łyżeczka
- owoce sezonowe: 200 gramów
- śmietana 36%: 500 gramów
- fix do bitej śmietany: 1 sztuka
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
DeseryMini pavlova - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
6 białek ubić na sztywno - pod koniec dodawac po łyżce 300g miałkiego cukru, łyżeczkę mąki kartoflanej i łyżeczkę białego vinegraite (ocet winny).
. - 2. Na papierze do pieczenia na blasze łyzka wyłozyć male kopki masy. Wstawić do pieca 180st i po 5 min przykręcić tempetarurę do 150st. Piec ok 40min. Studzić w uchylonym piekarniku
- 3. Każda mini beze na talerz, na to ubita śmietna z fixem bez cukru, polałam wszystko sosem owocowym. Sos to zmiksowane owoce: truskawki, maliny i jagody plus 2 łyzeczki cukru. dekoracja to te same owoce. Mi z tej porcji wyszło 15 stuk
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Owoce
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Mini Pavlova
Deser, który swoim smakiem zachwyci każdego. Choć beza dość kapryśna jest w przygotowaniu, jak ją opisują, to franca warta jest Twojego bólu, potu i łez. Tak może być za pierwszym razem, zanim wyczujesz swój piekarnik etc. Zapraszam do posta, gdzie znajdziesz wszystkie wskazówki na idealną bezę, a poniżej...
Komentarze