Mini paszteciki ze śliwką
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Przepyszne paszteciki z dziczyzny ze śliwką, które doskonale będą się prezentować na świątecznym stole.
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- - łopatka z dzika: 50 dekagramów
- boczek surowy bez kości: 40 dekagramów
- wątróbka wieprzowa: 40 dekagramów
- cebula (średnia): 1 sztuka
- bułki kajzerki czerstwe: 3 sztuki
- jajko kurze: 1 sztuka
- liść laurowy: 2 sztuki
- ziele angielskie (ziarna): 6 sztuk
- jałowiec ziarna: 10 sztuk
- pietruszka (nieduża): 1 sztuka
- marchewka (średnia): 2 sztuki
- kostka rosołowa wołowa: 1 sztuka
- imbir mielony (do smaku): 1 sztuka
- gałka muszkatołowa do smaku: 1 sztuka
- śliwki suszone kalifornijskie bez pestek: 10 dekagramów
- sól (do smaku): 1 sztuka
- pieprz czarny (do smaku): 1 sztuka
- olej rzepakowy: 6 łyżek
0 (0 ocen)
Zobacz również:
PrzystawkiMini paszteciki ze śliwką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Łopatkę kroimy na małe kawałki, zalewamy letnią wodą i gotujemy do miękkości z dodatkiem liści laurowych, około1/4 łyżeczki soli i zielem angielskim.
- 2. Wieprzową wątróbkę przesmażamy na rozgrzanym tłuszczu z obraną i pokrojoną w większą kostkę cebulą.
- 3. Mięso z dzika wyciągamy i w tej samej wodzie gotujemy przez około 20 minut pokrojony na mniejsze kawałki boczek oraz obraną marchewkę i pietruszkę, studzimy.
- 4. Wszystkie mięsa, pietruszkę oraz marchew mielimy co najmniej dwa razy wraz z uprzednio zamoczonymi w wodzie i następnie odciśniętymi kajzerkami.
- 5. Wywar, w którym gotowało się mięso przelewamy przez sitko i w 1,5 szklanki rozpuszczamy kostkę wołową, wlewamy do mięsa. Dodajemy rozgnieciony w moździerzu jałowiec oraz jajko.
- 6. Doprawiamy do smaku imbirem solą, pieprzem i gałkę muszkatołową. Dokładnie mieszamy. Dodajemy pokrojone w kostkę suszone śliwki.
- 7. Pasztet przekładamy do niedużych silikonowych foremek do muffinek i pieczemy około 40 minut w temperaturze 180 stopni.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Skorzystaj z kodu WIOSNA40 i otrzymaj 40% zniżki na produkty nieprzecenione, oznaczone tym kodem na eveline.pl/skorzystaj-z-promocji przy zakupach za min. 50 zł. Oferta ważna tylko na eveline.pl w dniach 18-24.04.2024. Kody rabatowe nie łączą się. Szczegóły na stronie.
Rabat do 40% na sprzęt, odzież i akcesoria sportowe dostępny w sklepie stacjonarnym i na Sportano.pl. Szczegóły w sklepie i na stronie.
Rabat 20% na kolczyki oraz akcesoria przy zakupach za min. 299 zł. Rabat 20% na zegarki do 8 000 zł. Szczegóły w salonach i na wkruk.pl
Rabat 25% na całą ofertę MEFEMI w cenie regularnej. Promocje na stronie www nie łączą się. Szczegóły na stronie.
Rabat -30% na cały asortyment, również produkty przecenione. Kupuj na www.gap.pl. Szczegóły na stronie.
Najniższa cena produktu ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 239 zł.
Cena produktu po zastosowaniu rabatu – 167,30 zł
Rabat 30%* od 299 złotych i prezent** od 499 złotych w salonach Estēe Lauder oraz na www.esteelauder.pl. *Wykluczenia: linia AERIN, Luxury Collection, Re-Nutriv, zestawy, nowości, produkty mini i przecenione. Nie łączy się z innymi rabatami. **Oferta ważna do wyczerpania zapasów. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Śledzie ze śliwką
Śledź - król polskiego morza i naszej kuchni. Spożywany najczęściej jako tradycyjne danie wigilijne, a w ciągu roku jako pyszna przekąska pod mocniejsze trunki. Jest wiele pysznych sposobów na przygotowanie tej wartościowej ryby. Ja tym razem zachęcam Was do połączenia tej wspaniałej ryby ze śliwką....
Kukurydziane mini drożdżówki ze śliwką
Drożdżówki bezgranicznie uwielbiam. Te z owocami szczególnie. Najsmaczniejsze są oczywiście te z owocami sezonowymi. Pachnące latem oraz jesienią kojarzą mi się ze smakami dzieciństwa. Ciasto drożdżowe z poniższego przepisu można wykorzystać do przygotowywania dowolnych, ulubionych drożdżówek.
Komentarze