Mini pączki z serem
- 30 min
W przeciwieństwie do klasycznych dużych i nadziewanych pączków, moje są malutkie, chrupiące z wierzchu i mięciutkie w środku. Przygotowanie ich zajmuje tylko kilka chwil. Wystarczy zagnieść ciasto, uformować malutkie pączki, usmażyć i gotowe.
- 30 min
Składniki:
- 240 g mąki pszennej
150 g zmielonego twarogu
60 g cukru
1 jajko
1 opakowanie cukru wanilinowego
1 płaska łyżeczka sody
Dodatkowo:
3 łyżki cukru pudru
olej do smażenia
Wystaw ocenę:
4.5 (145 ocen)
Zobacz również:
DeseryMini pączki z serem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Mąkę mieszamy z sodą, cukrem i cukrem wanilinowym. Dodajemy jajko, twaróg i zagniatamy ciasto. Będzie dość gęste i odrobinę klejące. Z tak przygotowanego ciasta formujemy kuleczki wielkości orzecha włoskiego. Ważne, aby nie były większe, gdyż pączki nie upieką się w środku. W rondelku rozgrzewamy olej. Kiedy osiągnie odpowiednią temperaturę i będzie gorący, zmniejszamy ogień i smażymy pączki na złoto – brązowy kolor. Usmażone pączki wyjmujemy na ręcznik papierowy i studzimy. Przed podaniem posypujemy cukrem pudrem.
Porady
– do ciasta na pączki można dodać ulubiony aromat
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Mini pączki serowe
Bardzo smaczne i bardzo szybkie w przygotowaniu pączki serowe, które są delikatne i miękkie. Takie pączki można przygotować jeśli nie mamy co zrobić z pozostałym twarogiem, który nam zalega w lodówce. Pączki robi się błyskawicznie i co najfajniejsze nie trzeba czekać ,aż ciasto wyrośnie, bo nie...
Komentarze