Mini pączki w czekoladzie
Chciałam zrobić pączusie z nadzieniem czekoladowym ale w trakcie stwierdziłam, że obtoczenie ich w czekoladzie będzie szybsze a równie smaczne :)
Składniki:
350 g mąki pszennej
200 g serka homogenizowanego waniliowego
3 jajka
łyżeczka proszku do pieczenia
2 łyżki cukru
2 łyżki soku z cytryny
łyżka spirytusu lub wódki
200 g czekolady gorzkiej
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Mini pączki w czekoladzie - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Wszystkie składniki dokładnie ze sobą mieszamy.
Wykładamy na podsypaną mąką stolnicę i zagniatamy na gładkie ciasto.
Formujemy z niego niewielkie kuleczki które smażymy w rozgrzanym smalcu.
Uważamy by nie był za gorący, żeby pączki się nie spaliły i w środku były dopieczone.
Usmażone układamy na talerzu wyłożonym ręcznikami papierowymi i odstawiamy do ostudzenia.
Czekoladę roztapiamy w kąpieli wodnej.
Obtaczamy w niej wystudzone pączki i odstawiamy na czas aż czekolada zastygnie.
Smacznego :)
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Tłusty czwartekPodobne przepisy
Mini pączki serowe
Bardzo smaczne i bardzo szybkie w przygotowaniu pączki serowe, które są delikatne i miękkie. Takie pączki można przygotować jeśli nie mamy co zrobić z pozostałym twarogiem, który nam zalega w lodówce. Pączki robi się błyskawicznie i co najfajniejsze nie trzeba czekać ,aż ciasto wyrośnie, bo nie...
Amerykańskie mini pączki
Od kilku dni jestem posiadaczką maszyny do mini donutów. Całe szczęście zdarzyłam ją nabyć przed Tłustym Czwartkiem. W tym roku zamiast faworków i ptysi, królowały amerykańskie pączkusie. Bardzo szybkie i proste w wykonaniu, dzięki czemu w czasie ich pieczenia mogłam zająć się lukrem. ;)
Komentarze