Mini pączki serowe
Magdalena
- 2 godz.
- Więcej niż 10 osób
- Średni
Delikatne a zarazem pyszne :)
- 2 godz.
- Więcej niż 10 osób
- Średni
Składniki:
- 1 kg mąki pszennej
500 g serka danio waniliowego
8 łyżek cukru
1 szklanka letniego mleka
3 łyżki margaryny
60g drożdży
2 jajka
4 zółtka
olej do smażenia
cukier puder do obsypania
Wystaw ocenę:
5 (178 ocen)
Mini pączki serowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
1. Podgrzej mleko aby było lekko ciepłe. Wymieszaj je z jedną łyżeczką cukru, pokruszonymi drożdżami i 3 łyżkami mąki. Odstaw w ciepłe miejsce do wyrośnięcia na około 15 minut.
2. Jajka i żółtka utrzyj mikserem z resztą cukru na puszystą mase, dodając serki danio oraz roztopione wcześniej masło. Następnie wsyp przesianą mąkę i drożdżowy zaczyn. Wyrób gładkie ciasto. Odstaw w ciepłe miejsce do wyrośnięcia aż podwoi swoją objętość.
3. Z wyrośniętego ciasta uformuj niewielkie kulki.
4. Rozgrzej olej w dużym garnku i na średnim ogniu smaż pączki z obu stron, aż się zarumienią. Usmażone układaj na ręczniku papierowym aby trochę ociekły z tłuszczu. Na koniec obsyp cukrem pudrem.
Smacznego ! :)
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Sery
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Tłusty czwartekPodobne przepisy
Mini pączki serowe
Bardzo smaczne i bardzo szybkie w przygotowaniu pączki serowe, które są delikatne i miękkie. Takie pączki można przygotować jeśli nie mamy co zrobić z pozostałym twarogiem, który nam zalega w lodówce. Pączki robi się błyskawicznie i co najfajniejsze nie trzeba czekać ,aż ciasto wyrośnie, bo nie...
Komentarze