Mini lazanie z boczkiem

0 (0 ocen)

Zdobywca nagrody

Danie efektownie wygląda na stole i ciekawie smakuje z boczkiem :)

Składniki:

  • Składniki na 2 porcje :
    8 plastrów makaronu lasagna
    20 dag wędzonego boczku
    2 duże, dojrzałe pomidory (u mnie jeszcze z działki)
    10 dag parmezanu
    suszone oregano
    świeża bazylia
    granulowany czosnek
    sól, pieprz
    1 łyżka oleju

Mini lazanie z boczkiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Makaron gotujemy we wrzątku z dodatkiem soli i oleju (by się nie kleił) około 6 minut. Następnie ugotowany makaron studzimy.
  • lazania 2. Boczek kroimy w drobną kostkę i podsmażamy na patelni, dodajemy pokrojone pomidory bez skórki i wszystko dusimy około 5 minut. Dodajemy sól, pieprz oraz oregano, czosnek.
  • mini lazanie 3. Makaron przekrawamy na pół (muszą wyjść kwadraty). Dwoma połówkami makaronu wykładamy małe kokilki.Do środka dajemy boczek z pomidorami a na sam wierzch posypujemy startym parmezanem.
  • mini lazanie 4. Zapiekamy w 220 stopniach C. około 5 minut do momentu roztopienia sera. Nie dłużej ponieważ makaron może stwardnieć. Dekorujemy świeżą bazylią.

Komentarze

Podobne przepisy