• 60 min
  • Dla 6 osób

Rewelacyjne mini kebaby które zrobiły furorę na niejednej imprezie. Są one z sosem czosnkowym który idealnie do nich pasuje. Polecam zrobić na imprezę czy na kolację.

  • 60 min
  • Dla 6 osób

Składniki:

  • SKŁADNIKI:

    Ciasto:

    3 szklanki mąki oraz do podsypywania

    20 g drożdży w kostce

    2 łyżki oleju

    1 jajko

    220 ml ciepłej wody

    1 płaska łyżka soli oraz cukru



    2 filety z kurczaka przyprawy do mięsa: sól, pieprz, papryka słodka, przyprawa do kebaba

    1 pomidor

    2 ogórki kiszone

    kawałek sałaty lodowej

    czerwona cebula

    prażona cebulka

    Sos czosnkowy:

    ok. 4 łyżki majonezu

    2 łyżki śmietany

    2 ząbki czosnku

    oraz forma do muffinek
Wystaw ocenę:

4.2 (5 ocen)

Zobacz również:

Kebab

Mini kebaby - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • Mini kebaby 1. Do miseczki wlewamy ciepłą wodę i dodajemy drożdże oraz cukier. Mieszamy.

    Do dużej miski wsypujemy mąkę, zaczyn, olej oraz jajko i sól. Zagniatamy ciasto i odstawiamy na 40 minut.

    Po tym czasie z ciasta formujemy kółka (jak na pierogi) i wkładamy do formy na muffinki. Delikatnie dociskamy do brzegów ciasto.

    Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 220stopni ok. 15 minut.

    Mięso kroimy na większe kawałki i obtaczamy w przyprawach. Pomidor, ogórek kroimy na mniejsze kawałki.

    Mięso smażymy na oleju.

    Składniki sosu mieszamy ze sobą dodając 2 ząbki czosnku przeciśnięte przez praskę oraz ewentualnie sól.

    Gdy ciasto jest już upieczone układamy w środku składniki. Mięso, warzywa sos oraz prażona cebulka i ewentualnie szczypiorek.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Filet z kurczaka

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Kolacja

Podobne przepisy

To może cię zainteresować