REKLAMA

Mini kebaby

wyświetlono: 989 | dodany do książki kucharskiej: 2 | polecenia: 0

Rewelacyjne mini kebaby które zrobiły furorę na niejednej imprezie. Są one z sosem czosnkowym który idealnie do nich pasuje. Polecam zrobić na imprezę czy na kolację.

opublikowany: 29.12.2021
Udostępnij Pinterest
  • dla 6 osób
  • 60 min

Składniki:

  • SKŁADNIKI:

    Ciasto:

    3 szklanki mąki oraz do podsypywania

    20 g drożdży w kostce

    2 łyżki oleju

    1 jajko

    220 ml ciepłej wody

    1 płaska łyżka soli oraz cukru



    2 filety z kurczaka przyprawy do mięsa: sól, pieprz, papryka słodka, przyprawa do kebaba

    1 pomidor

    2 ogórki kiszone

    kawałek sałaty lodowej

    czerwona cebula

    prażona cebulka

    Sos czosnkowy:

    ok. 4 łyżki majonezu

    2 łyżki śmietany

    2 ząbki czosnku

    oraz forma do muffinek
Ocena:

(średnia 5 z 1 głosów)

Posiłek:

Sposób przygotowania:

  • Mini kebaby 1. Do miseczki wlewamy ciepłą wodę i dodajemy drożdże oraz cukier. Mieszamy.

    Do dużej miski wsypujemy mąkę, zaczyn, olej oraz jajko i sól. Zagniatamy ciasto i odstawiamy na 40 minut.

    Po tym czasie z ciasta formujemy kółka (jak na pierogi) i wkładamy do formy na muffinki. Delikatnie dociskamy do brzegów ciasto.

    Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 220stopni ok. 15 minut.

    Mięso kroimy na większe kawałki i obtaczamy w przyprawach. Pomidor, ogórek kroimy na mniejsze kawałki.

    Mięso smażymy na oleju.

    Składniki sosu mieszamy ze sobą dodając 2 ząbki czosnku przeciśnięte przez praskę oraz ewentualnie sól.

    Gdy ciasto jest już upieczone układamy w środku składniki. Mięso, warzywa sos oraz prażona cebulka i ewentualnie szczypiorek.

Porady

Dodaj do książki kucharskiej
Wyślij Udostępnij Podziel się Wyślij

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Komentarze

Podobne przepisy

Dodane przez: martaf martaf

Mini kebaby z kurczaka na patyku - Shish kebaby

Smakują wyśmienicie:) W smaku przypominają prawdziwy kebab:)

kategoria: Dania główne opublikowany: 04.04.2013 | wyświetlono: 2426 Książki kucharskie: 17 | Polecenia: 0
Dodane przez: ankad21 ankad21

Drożdżowe mini kebaby z sosem czosnkowym

Mięciutkie, pulchniutkie, delikatne ze wspaniałym pikantnym mięsno - warzywnym nadzieniem.

kategoria: sos czosnkowy Przekąski opublikowany: 03.01.2021 | wyświetlono: 1651 Książki kucharskie: 8 | Polecenia: 0
Dodane przez: klaudia1984 moje zdjecie

mini kebaby na patyku

inna wersja sznycelków

kategoria: Dania główne opublikowany: 22.11.2012 | wyświetlono: 586 Książki kucharskie: 0 | Polecenia: 0

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE