1.CIASTO
Z drożdży, części wody, i cukru robimy rozczyn, gdy zacznie rosnąć wymieszać z resztą składników. Ciasto przełożyć na stolnicę i dokładnie wyrobić, odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia.
FARSZ
cebulę i pieczarki kroimy i podsmażamy na maśle, doprawiamy solą i pieprzem. Parówki obieramy z osłonek.
Gdy ciasto wyrośnie dzielimy na 10 części, każdą rozwałkowywujemy. Na kazdą porcję ciasta nakładamy parówkę, plaster sera i pieczarki, zawijamy tworząc wałek. Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 170 stopni około 20 minut. Podajemy na ciepło z ketchupem i majonezem lub z sosem czosnkowym.
Porady
Zamiast parówek można użyć podsmażonej cienkiej kiełbasy.
Komentarze