Mini focaccia z wędzonymi szprotkami
Składniki:
- Składniki na około 15 sztuk
Ciasto:
• 400 g mąki chlebowej,
• ok ¾ szklanki mleka,
• 3 łyżki oleju rzepakowego,
• 1/3 łyżeczki soli,
• 1 jajko,
• 4 dag drożdży,
• 1 łyżeczka cukru,
Dodatkowo:
• ok 3 łyżki olejurzepakowego do posmarowania,
• 200 gram szprotek wędzonych,
• 1 duża czerwona cebula,
• kilka czarnych oliwek,
• gruba morska sól do posypania,
• rukola, ketchup do podania
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Mini focaccia z wędzonymi szprotkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
W oddzielnej misce umieszczamy mąkę, sól, olej i jajko. Do przygotowanych składników dodajemy przygotowane mleko. -
-
Placuszki przekładamy na przygotowaną blaszkę i smarujemy olejem.
-
Całość delikatnie posypujemy grubą solą morską i odstawiamy na około 15 minut do podrośnięcia ciasta.
Placuszki wstawiamy do nagrzanego piekarnika. Pieczemy około 20 minut do zrumienienia (w 180°C).
Porady
Polecam wykonać ją także z innymi dodatkami: bazylią, rozmarynem , pomidorkami koktajlowymi itp. Wszystko zależy od tego czym akurat dysponujemy w kuchni:). Można ją kroić, rwać, maczać z ketchupie, czy sosie czosnkowym:). Sposób podania zależy od nas samych!
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze