Mini focaccia

  • wyświetlono: 742 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Pyszne, aromatyczne bułeczki uprzyjemnią każdą letnią wycieczkę i piknik.

peggi
  • 150min

Składniki

Na 6 sztuk:
350 g mąki pszennej
1/2 łyżeczki soli
7g suszonych drożdży
2 łyżki oliwy z oliwek
1 szklanka ciepłej wody (ale nie gorącej)
100 g posiekanych czarnych oliwek bez pestek

Na obłożenie:
1 duża czerwona cebula
4 posiekane suszone pomidory z zalewy
2 łyżki oliwy z oliwek
sól morska gruboziarnista w młynku

Sposób przygotowania przepisu:

Mini focaccia

  • Mini focaccia 1. Do miski przesiewamy mąkę, sól, drożdże - mieszamy. Dodajemy wodę z oliwą - zagniatamy ciasto do momentu aż składniki się dobrze połączą.
    Elastyczne ciasto wykładamy na stolnicę i wyrabiamy jeszcze przez chwilę. Odkładamy ponownie do miski, przykrywamy suchą ściereczką i odstawiamy do wyrośnięcia na około godzinę czasu (ciasto musi podwoić swoją objętość). Po wyrośnięciu zagniatamy ciasto przez około 3 minuty.
  • 2. Do ciasta dokładamy oliwki i pomidory i razem wyrabiamy. Ciasto dzielimy na równe części z których kształtujemy nieduże placki. Układamy je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, w każdym placku robimy kilka wgłębień.
  • 3. Cebulę obieramy, myjemy, osuszamy i siekamy w piórka - układamy je na każdym z placków. Skrapiamy oliwą i posypujemy świeżo zmieloną solą morską. Przykrywamy i odstawiamy do wyrośnięcia na około 30 minut.
  • 4. Pieczemy w temperaturze 190 stopni przez około 25 minut.
    Podajemy na ciepło bądź zimno.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaoliwkicebulapizzasuszone pomidorybułeczkifocaccia

Komentarze

Podobne przepisy

Cukiniowa focaccia ze słonecznikiem.

Dodane przez: Pyszne Kaprysy

CUKINIOWA FOCACCIA ZE SŁONECZNIKIEM

Focaccia to pieczywo idealne aby...

Focaccia z mirabelkami

Dodane przez: dorota w

Focaccia z mirabelkami

Focaccia z dodatkiem mirabelek...

Focaccia z cebulą.

Dodane przez: BABECZKA 35

Focaccia z cebulą

Smaczna przekąska z dużą ilością...

Włoska focaccia z ziołami.

Dodane przez: BABECZKA 35

Włoska focaccia z ziołami

Pyszna,pachnąca ziołami ,idealna...

image-09aer79

Dodane przez: Mariola123

FOCACCIA Z OLIWKAMI

Focaccia to pieczywo w formie pizzy,...

bułeczki

Dodane przez: PolskaGotuje

Bułeczki a'la focaccia

Przepis mojej babci

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE