Mini eklerki z budyniem

  • wyświetlono: 2776 |
  • dodany do książki kucharskiej: 3 |
  • polecenia: 0

Prosty w wykonaniu deser.

lemonwilde
  • 120min

Składniki

Składniki na ciasto dla 14 eklerków :

-1 szklanka wody
-1/2 margaryny do pieczenia
-1 szklanka mąki
-4 jajka

Sposób przygotowania przepisu:

Mini eklerki z budyniem

  • 1. Do rondelka wlewamy wodę i dodajemy do niej margarynę. Gotujemy na małym ogniu, aż margaryna się rozpuści. Kiedy nastąpi wrzenie, wrzucamy całą mąkę, zdejmujemy rondelek z gazu i energicznie mieszamy. Kiedy ciasto odchodzi od brzegów rondelka, chłodzimy je.
  • 2. Gdy ciasto jest chłodne, dodajemy do niego 4 jajka i miksujemy robotem. W międzyczasie przygotowujemy blachę do eklerek. Papier śniadaniowy smarujemy masłem, by ciasta lepiej odchodziły od blachy. Nastawiamy piekarnik na temperaturę 190 stopni.
  • 3. Gdy utarte ciasto jest już gładkie, formujemy eklerki. Wkładamy je do rozgrzanego piekarnika i pieczemy przez ok 20-30 minut.
    Po wystudzeniu i przekrojeniu eklerek, można je przełożyć dowolnym budyniem lub kremem. Dekorujemy według uznania, cukrem pudrem lub polewą.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

slodkie_zycieCiastoDeserptysieeklerki

Komentarze

Podobne przepisy

Jabłecznik z budyniem

Dodane przez: Marta Ryżek-Kalkowska

Jabłecznik z budyniem

Prosty i szybki jabłecznik z budyniem...

Kruche z budyniem

Dodane przez: bietka

Kruche ciasto z budyniem

To ciasto pamiętam jeszcze z dzieciństwa,...

Waniliowy sernik z budyniem czekoladowym

Dodane przez: rena123

Waniliowy sernik z budyniem czekoladowym

Delikatny, kremowy sernik o smaku...

jabłecznik z budyniem i bezą

Dodane przez: agarybak76

Jabłecznik z budyniem i bezą

Pyszne ciasto z jabłkami, przekładane...

sernik z budyniem

Dodane przez: lucyna19

Sernik z budyniem czekoladowym

Coś dla wielbicieli czekoladowego...

Waniliowy sernik z budyniem

Dodane przez: rena123

Waniliowy sernik z budyniem

Waniliowy sernik bez spodu, z warstwą...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE