Mini ciasteczka z patelni
Lekkie i pięknie pachnące wanilią ciasteczka, które można nazwać drożdżowymi biszkopcikami. Są szybkie w przygotowaniu i idealne, gdy mamy ochotę na małe, aczkolwiek zdrowe co nieco. To także wspaniała alternatywa na słodkości w Tłusty Czwartek, czy ostatki.
Składniki:
- - 2/3 szklanki mąki tortowej,
- 2,5 dag świeżych drożdży,
- ok. 1/2 szklanki letniego mleka,
- łyżka cukru,
- łyżka cukru z wanilią,
- łyżka roztopionego masła,
- kilka kropli esencji waniliowej (ewentualnie aromatu waniliowego),
- olej z orzechów włoskich (lub inny) do natłuszczenia patelni.
4.5 (145 ocen)
Mini ciasteczka z patelni - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Drożdże kruszymy do miski, zasypujemy je łyżką cukru i czekamy aż się rozpuszczą i połączą w jednolitą masę. Następnie dodajemy łyżkę mąki i letnie mleko, mieszamy i odstawiamy na ok. 15-20 minut w ciepłe miejsce, przykryte bawełnianą ściereczką.
-
2.
Resztę mąki przesiewamy przez sitko do wyrośniętego rozczynu, dodajemy stopione masło, cukier z wanilią i esencję waniliową (opcjonalnie aromat).
Całość miksujemy na jednolite ciasto o gęstości bardzo gęstej, kwaśnej śmietany (końcówkami do wyrabiania ciasta - mieszadłami).
Ciasto przykrywamy ponownie czystą, bawełnianą ściereczką i odstawiamy na 10 minut w ciepłe miejsce. -
3.
Patelnię posmarować cienką warstwą oleju za pomocą papierowego ręcznika lub silikonowego pędzelka, dokładnie ją rozgrzewamy.
Na rozgrzaną patelnię kładziemy ok. 2 łyżeczki ciasta formując owalne ciasteczka. Smażymy je z obu stron na złoty kolor (po ok. 1 minutę z każdej strony).
Porady
Ciasteczka smakują zarówno na ciepło jak i na zimno. Są doskonałe solo, ale można je także podawać oprószone cukrem pudrem lub cynamonem, a także oblane lukrem, czy stopioną czekoladą.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Rabat 20% na produkty marki Rituals przy zakupach za min. 100 zł. Kod promocyjny obowiązuje w sklepach Rituals, aplikacji oraz na naszej stronie internetowej rituals.com. Z rabatu wyłączone są inne promocje, edycje limitowane oraz kalendarze adwentowe. Szczegóły u Partnera.
20% zniżki na asortyment znajdujący się z w zakładce Szaleństwo Zakupów na www.sleeplessinwarsaw.com. Szczegóły na stronie.
Rabat 20% na kolczyki oraz akcesoria przy zakupach za min. 299 zł. Rabat 20% na zegarki do 8 000 zł. Szczegóły w salonach i na wkruk.pl
Darmowa dostawa oraz próbki i prezenty w każdym zamówieniu. Nie wiesz jaki kosmetyk wybrać dla swojej skóry? W Topestetic możesz skorzystać z bezpłatnej porady kosmetologów przez czat, mailowo lub telefonicznie — a także w gabinecie na warszawskim Wilanowie. Sprawdź na topestetic.pl
Rabat na cały asortyment dostępny w sklepach stacjonarnych i na e-clarena.eu. Promocja obowiązuje dla zamówień powyżej 100zł oraz obejmuje produkty nieprzecenione. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Rabat 20% na produkty do pielęgnacji twarzy skłonnej do niedoskonałości. Oferta obejmuje wybrane produkty z linii Calendula, Clearly Corrective oraz Anti-Blemish. Rabat dostępny w sklepach stacjonarnych i na kiehls.pl. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Ciasteczka Smalcówki
Dzisiejsza moja propozycja to pyszne i kruche ciasteczka, których głównym składnikiem jest smalec. Są proste i tanie do przygotowania. Przepis znalazłam w starym zeszycie mojej mamy. Najlepiej smakują z marmoladą, ale można również użyć jako nadzienia konfitury czy powidła. Idealne na przekąskę. Mogą...
Komentarze