Mini burgery wieprzowe
Te burgery nie tylko są smaczne, ale przez swoją wielkość, zabawne i zachęcające do jedzenia. Aby je zrobić, najlepiej upiec samemu małe bułeczki hamburgerowe - i już nic więcej nie potrzeba. Tylko buła i mięso
Składniki:
- 500 g mielonej wieprzowiny ( u mnie szynka)
1 łyżka startego imbiru
4 starte ząbki czosnku
1 łyżka posiekanej mięty
2 łyżki sosu sojowego
1 łyzeczka płatków chili
1 łyżeczka sambal oelek
garść posiekanej kolendry + parę gałązek do podania
sól, pieprz do smaku
8 normalnych lub 16 małych bułek hamburgerowych
Mini burgery wieprzowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Wszystkie składniki burgerów wymieszać w misce.
-
2.
Podzielić na 8 lub 16 kotlecików. Mokrymi rękami formować kotleciki ( lekko spłaszczone).
-
3.
Smażyć na patelni po 4 - 5 minut z każdej strony.
- 4. Podawać na bułce, lekko podgrzanej , z plasterkiem pomidora i ulubionym ostrym sosem. Smacznego!
Porady
Możemy oczywiście zrobić burgery normalnej wielkości - będą tak samo dobre! Polecam!
Komentarze