Mini burgery/talarki z ciecierzycą, śledziem, burakiem i ogórkiem

  • wyświetlono: 99 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

To pyszny sposób na zdrowe śniadanie, ale z powodzeniem może być smakowitą przekąską w ciągu dnia.

teresa84
  • 4 porcje
  • 40min
  • Średni

Składniki

Mini burgery/talarki z ciecierzycą, śledziem, burakiem i ogórkiem
To pyszny sposób na zdrowe śniadanie, ale z powodzeniem może być smakowitą przekąską w ciągu dnia.

1 szklanka=250 ml
Składniki ciasteczek:
3 jaja
6 łyżek mąki
1/3 szklanki śmietany 30%
Pół szklanki drobnej ugotowanej ciecierzycy
2 szczypty soli
Mała cebula biała

Składniki farszu:
2 ugotowane buraczki ćwikłowe
2 -3 małe ogórki kiszone lub jeden świeży ogórek gruntowy
200 gram kremowego serka wiejskiego ze szczypiorkiem
1 płat śledzia w śmietanie
Kilka łyżek pokrojonego szczypiorku

Sposób przygotowania przepisu:

Mini burgery/talarki z ciecierzycą, śledziem, burakiem i ogórkiem

  • 1. Ciasteczka: jaja ubij na puszystą masę. Śmietanę także zmiksuj na puszystą masę i dodaj do jajek. Dodaj też przesianą mąkę, sól, a na końcu drobno startą cebulkę i ciecierzycę. Wymieszaj. następnie przełóż do niewielkich foremek (mogą być na muffinki lub serduszka) wysmarowanych tłuszczem i posypanych bułką tartą do około większej połowy ich wysokości. Piecz około 20-25 minut w temperaturze 180 stopni.
  • 2. Wystudzone ciasteczka przełóż wzdłuż. Jedną część ciasteczek posmaruj warstwą serka, kładź kawałki pokrojonego śledzia, ogórka i buraka. Przykryj drugą warstwą talarka posmarowanym od wewnątrz cienką warstwą serka. Udekoruj wierzch szczypiorkiem.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

Ogórkiciecierzycaburaczkiśledźmini burgery

Komentarze

Podobne przepisy

Omlet z pieczarkami i papryką

Dodane przez: AnetaJ

Omlet z pieczarkami i papryką

Omlet to sposób na pyszne i sycące...

Owsianka z rodzynkami i cynamonem

Dodane przez: bietka

Owsianka z rodzynkami i cynamonem

Bardzo szybka, smaczna i zdrowa...

Omlet z szynką i serem

Dodane przez: AnetaJ

Omlet z szynką i serem

Omlet to sposób na pyszne i sycące...

Drożdżówki z rabarbarem, budyniem i kruszonką

Dodane przez: Ewelina Marcin

Drożdżówki z rabarbarem, budyniem i kruszonką

Mięciutkie, puszyste bułeczki z...

Jajka w kokilkach

Dodane przez: LenaGotuje

Jajka w kokilkach z szynką i pomidorami

Pieczone jajka z pomidorkami, szynką,...

jajecznica z sezamem

Dodane przez: Jolanta KG

Jajecznica z cebulką i sezamem

Lubię jajecznicę a także sezam,...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE