Mini bułeczki drożdżowe a'la ptysie z bitą śmietaną i morelami

  • wyświetlono: 116 |
  • dodany do książki kucharskiej: 3 |
  • polecenia: 0

Pyszne bułeczki z bitą śmietaną i morelą.

zdjecie11
  • 12 porcje
  • 45min
  • Łatwy

Składniki

Ciasto:
mąka 3 szk,
cukier puder 1/3 szk,
drożdże 30 g,
mleko ok. 1 szk,
olej 75 ml,
jajko 1 szt,
cukier waniliowy 1 op,
cukier 1 łyżeczka,
Krem:
śmietana 36 % 350 g,
śmietan fix 1 szt,
cukier puder 2 – 3 łyżki,
morele 3 – 4 szt,
Polewa:
czekolada gorzka 30 g,
mleko 3-4 łyżki,

Sposób przygotowania przepisu:

Mini bułeczki drożdżowe a'la ptysie z bitą śmietaną i morelami

  • 1. Odrobinę mleka podgrzać i rozpuścić drożdże. Dodać łyżeczkę cukru i łyżkę mąki, wymieszać i odstawić na 20 minut do wyrośnięcia. Mąkę przesypać do miski, dodać zaczyn, jajko, olej, ciepłe mleko, cukier puder, cukier waniliowy i zagnieść ciasto. Ciasto musi być elastyczne. Ciasto przykryć ściereczką i odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia. Następnie ciasto ponownie wyrobić i odrywać kawałki ciasta z których formować niewielkie kulki. Kulki ułożyć na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i odstawić na 15 minut. Bułeczki piec 15 minut w temperaturze 180 stopni. Bułeczki ostudzić i przekroić na pół. Śmietanę ubić, dodać cukier puder oraz śmietan – fix i ponownie zmiksować. Morele pokroić na plasterki. Kremem nadziewać bułeczki i układać pokrojone morele. Czekoladę rozpuścić wraz z mlekiem, lekko ostudzić. Przygotowaną polewa posmarować wierzch bułeczek. Schłodzić w lodówce.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

mini bułeczki drożdżowebułeczki a'laptysiebułeczki z bitą śmietanabułeczki z morelami

Komentarze

Podobne przepisy

Półfrancuskie kwadraty z bitą śmietaną i truskawkami.

Dodane przez: BABECZKA 35

Półfrancuskie kwadraty z bitą śmietaną i...

Zapraszam na bardzo pyszne półfrancuskie...

Wegańskie ciasteczka bananowe a'la mini bułeczki

Dodane przez: Di bloguje

Wegańskie ciasteczka bananowe a'la mini bułeczki

Ciasteczka te przypominają małe...

Tort z bitą śmietaną i winogronami w cukrze

Dodane przez: ewaeu

Tort z bitą śmietaną i winogronami w cukrze

Lekki tort ze skromna dekoracją...

b

Dodane przez: KuchniaPoli

Kruche babeczki z bitą śmietaną i malinami

Kruche babeczki z bitą śmietaną...

Drożdżowe bułeczki z makiem i kruszonką

Dodane przez: szpileczkiibabeczkiblog

Drożdżowe bułeczki z makiem i kruszonką

Drożdżowe bułeczki z makiem i kruszonką...

Półfrancuskie rurki z bitą śmietaną i masą krówkową

Dodane przez: BABECZKA 35

Półfrancuskie rurki z bitą śmietaną i masą...

Pyszne półfrancuskie rurki z pysznym...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE