Mini bułeczki babeczki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Składniki na zaczyn mieszamy i odstawiamy.
2.Zpodanych składników zagniatamy ciasto, dodajemy zaczyn i wyrabiamy około 5 minut. Ciasto odstawiamy na godzinę do wyrośnięcia.
3.Foremki do babeczek wykładamy papilotkami. Z ciasta lepimy małe kulki (ja robiłam trochę większe od piłeczki ping-pongowej) i wkładamy je do foremek. Każdą bułeczkę smarujemy roztrzepanym jajkiem i posypujemy makiem.
4.Tak przygotowane bułeczki wkładamy do rozgrzanego piekarnika i pieczemy ok.25 minut w 200 stopniach.
Komentarze