Miłosny sernik

0 (0 ocen)

Zdobywca nagrody

Przepis dnia

Taki sernik możemy przygotować nie tylko na Walentynki ale także np.na Dzień Matki czy inne święto. Z pewnością sprawimy miłą niespodziankę bliskiej nam osobie podając taki sernik.

Składniki:

  • Masa serowa:
    -1/2 kostki margaryny
    -50 dag zmielonego białego sera
    -3 jajek
    -3 białka
    -3/4 szkl. cukru
    -1 budyń waniliowy

    Ciasto czerwone:
    -2 szkl. mąki
    -1/2 szkl. cukru
    -3 żółtka
    -2 łyżeczki proszku do pieczenia
    -20 dag margaryny
    -czerwony barwnik

Miłosny sernik - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Ciasto czerwone: mąkę przesiewamy wraz z proszkiem do pieczenia na stolnicę, siekamy z margaryną,dodajemy żółtka
    oraz szczyptę czerwonego barwnika i zagniatamy ciasto. Schładzamy 30 min.
  • 2. Z ciasta formujemy 25 szt kulek w wielkości orzecha laskowego.
    Pozostałe ciasto dzielimy na dwie części. Jedną rozwałkowujemy i wylepiamy tortownicę (śr.22cm) i podpiekamy 5-7 min.
    w temp. 160 stopni.
    Drugą część ciasta rozwałkowujemy i wycinamy foremką serduszka różnej wielkości.
  • 3. Margarynę ucieramy z cukrem na puszystą masę,dodajemy po jednym żółtku cały czas miksując, następnie ser oraz
    budyń.Białka ubić na sztywna piane i delikatnie połączyć z masą serową.
    Ser wylewamy na ciasto,układamy serduszka i pieczemy ok.35 min w temp.170 stopni.

Redakcja poleca

REKLAMA

Komentarze

Podobne przepisy