Milky way

  • wyświetlono: 449 |
  • dodany do książki kucharskiej: 3 |
  • polecenia: 0

Przepis odnalazłam w starym zeszycie, a w kuchni znalazłam mleko w proszku, które od dłuższego czasu czekało na swój debiut w jakimś deserze. Do tej pory jeszcze nie robiłam nic z mleka w proszku, a teraz żałuję, masa zrobiona z tego mleka jest przepyszna, a ciasto wyśmienite. Wiśnie lekko przełamują słodycz kremu.

Aninka88
  • 24 porcje
  • 60min

Składniki

Ciasto:
Pieczemy 2 biszkopty
Proporcje na 1 biszkopt:
3 jajka,
1 budyń czekoladowy,
1 łyżka kakao,
½ szkl. cukru,
mąka pszenna,
1 łyżeczka proszku do pieczenia

Krem:
½ szkl. mleka,
½ szkl. cukru,
1 cukier waniliowy
2 szkl. mleka w proszku,
200 g masła

Dodatkowo:
słoik wiśni drylowanych

Polewa:
¼ kostki masła,
2 łyżki kakao,
2 łyżki mleka,
2 łyżki cukru,
1 łyżka śmietany 12%

Polecane:


Sposób przygotowania przepisu:

Milky way

  • 1. Ciasto:
    Blaszkę o wymiarach 24x38 cm wykładamy pergaminem. Do szkl. o pojemności 250 ml wsypujemy budyń, kakao, proszek do pieczenia, uzupełniamy do pełna mąką. Żółtka oddzielamy od białek. Białka ubijamy na sztywno, dodajemy cukier, następnie żółtka, a na końcu mieszankę z budyniu i mąki, mieszamy delikatnie. Wylewamy na formę, pieczemy 20-25 min w 180 stopniach. Tak samo robimy drugi biszkopt. Po wystudzeniu można lekko nasączyć.

    Krem:
    Mleko zagotowujemy z cukrami, studzimy. Miękkie masło ucieramy, dodajemy po trochu mleka, a na końcu mleko w proszku.

    Polewa:
    W rondelku rozpuszczamy masło z cukrem i mleko, dodajemy kakao, mieszamy miotełką, aż składniki się połączą, na końcu dodajemy łyżkę śmietany.

    Pierwszy blat ciasta smarujemy kremem, wciskamy wiśnie.Przykrywamy drugim blatem, smarujemy polewą.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

urodzinyWiśnieimprezamleko w proszkuciasto z wiśniamiimieninyciasto przekładane
 

Komentarze

Podobne przepisy

milky way

Dodane przez: bunia24

Ciasto Milky Way

Pyszne wilgotne ciasto z masą mleczną...

Milky Way z truskawkami

Dodane przez: justi2401

Ciasto "Milky Way" z truskawkami

Kakaowy biszkopt przełożony kremem...

Ciasto Milky way

Dodane przez: Elzbieta Majkowska

Ciasto Milky way

Przepis na pyszne ciasto czekoladowe.

Milky Way

Dodane przez: kochampiec

Ciasto Milky Way

Moja wersja popularnego batonika...

CIASTO MILKY WAY

Dodane przez: guzio34

CIASTO MILKY WAY

Na rodzinnej uroczystości właśnie...

image-1ftjje8

Dodane przez: moonkaa

Panda z kremem Milky Way

Jest przepyszne. A najlepsze jest...