Sernik migdałowy na zimno
Renata Kochańska
- 1 godz. 30 min
- Dla 6 osób
- Łatwy
Zapraszam na smaczny sernik migdałowy. Przygotowany z serka mascarpone i twarogowego z dodatkiem mielonych migdałów, brzoskwiń i owocowej galaretki. Polecam.
- 1 godz. 30 min
- Dla 6 osób
- Łatwy
Składniki:
- 250 g serka twarogowego
125 g serka mascarpone
4 łyżki cukru
2 czubate łyżki kwaśnej śmietany
100 g mielonych migdałów
4 łyżki gorącej wody
1 łyżka z czubkiem żelatyny
1/2 czerwonej galaretki
1 szkl gorącej wody
2 połówki brzoskwiń z puszki
6 podłużnych biszkoptów
pojemnik
folia spożywcza
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Sernik migdałowy na zimno - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Galaretkę rozpuszczamy w gorącej wodzie i studzimy. Żelatynę wsypujemy do gorącej wody, mieszamy do rozpuszczenia i odstawiamy.
Brzoskwinie wyjmujemy z zalewy i kroimy w plasterki, przekładamy na cedzak. Pojemnik wykładamy folią spożywczą i układamy biszkopty.
Do miski przekładamy oba serki, cukier, kwaśną śmietanę i miksujemy do połączenia się składników. Wsypujemy mielone migdały i miksujemy. Dodajemy półpłynną żelatynę i mieszamy. Masę wykładamy na biszkopty i pojemnik wstawiamy do lodówki.
Na stężoną masę przekładamy pokrojone brzoskwinie i wlewamy tężejącą galaretkę. Odstawiamy do lodówki do całkowitego stężenia.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Biszkopty Brzoskwinie Cukier Galaretka Kwaśna śmietana Migdały Serek Ser biały Żelatyna
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze