Migdałowy baranek wielkanocny

  • wyświetlono: 493 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Biały, migdałowy baranek to piękna, a do tego jadalna dekoracja świątecznego stołu! Baranek nie będzie jednak długo zdobił, bo chętnych na jego zjedzenie nie zabraknie. Zwłaszcza najmłodsi domownicy będą mieli na niego oko:).

Jaga85

Składniki

Składniki podstawowe:
• 300 gram mąki migdałowej,
• 300 gram białej czekolady do masy barankowej,
• 100 gram białej czekolady do oblania,
• 300 gram serka ricotta,
• Odrobina mlecznej czekolady na oczy
Dodatkowo:
• Wiórki kokosowe do dekoracji,
• Masło do wysmarowania formy,
• 2 płatki migdałowe na uszy

Polecane:


Sposób przygotowania przepisu:

Migdałowy baranek wielkanocny

  • przygotowanie formy1. Formę na baranka smarujemy dokładnie masłem.
  • łączenie mąki z serem2. Mąkę przekładamy do miski. Dodajemy do niej serek. Składniki mieszamy.
  • rozpuszczanie czekolady3. W kąpieli wodnej rozpuszczamy 300 gram białej czekolady.
  • łączenie składników4. Rozpuszczoną dodajemy do masy migdałowej. Całość miksujemy do uzyskania jednolitej masy.
  • napełnienie formy5. Gotową masą wypełniamy środek formy na baranka. Formę potrząsamy, by masa dobrze dochodziła do każdego miejsca formy. Tak napełnioną formę wkładamy do lodówki najlepiej na całą noc.
  • wyjęcie z formy6. Następnego dnia formę delikatnie podgrzewamy, np. nad parą wodą. Wówczas masło się rozpuści i z łatwością wyjmiemy baranka.
    Pozostałe 100 gram białej czekolady rozpuszczamy w kąpieli wodnej. Za pomocą silikonowego pędzelka smarujemy baranka z każdej strony płynną czekoladą. Zanim zastygnie baranka oprószamy delikatnie wiórkami kokosowymi. W miejsce uszu przyklejamy płatki migdałowe.
    Oczy i nosem wykonujemy rozpuszczona mleczną czekoladą.
    Po zastygnięciu polewy baranka dekorujemy czerwoną kokardką i podajemy.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

slodkie_zyciesezonowe_przysmakiWielkanocbiała czekoladaricottaciasta świątecznemąka migdałowakreatywne_gotowanie13
 

Komentarze

Podobne przepisy

baranek wielkanocny

Dodane przez: Kajtolini

Cytrynowy baranek wielkanocny

Dodatek skórek z cytryny sprawia,...

Baranek wielkanocny

Dodane przez: rfima

Baranek wielkanocny

w tym przypadku pracowitość daje...

Baranek Wielkanocny - CYTRYNOWY

Dodane przez: LucyG

Baranek Wielkanocny - CYTRYNOWY

Bardzo wyrazisty cytrynowy smak...

image-0gnfqe3

Dodane przez: Ewelina Marcin

Wielkanocny cytrynowy Baranek

Klasyczny i łatwy przepis na Wielkanocnego...

Baranek

Dodane przez: ewiczka2304

Wielkanocny baranek z ryżu preparowanego

Wielkanocny baranek bez pieczenia....

image-1hugjoq

Dodane przez: anita176

Cytrynowy baranek wielkanocny

Doskonały zarówno na wielkanocny...