Migdałowo-miodowe ciastka z białek
SCh
- 40 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Pyszny sposób na wykorzystanie pozostałych z innego dania białek. Ciasteczka są mocno migdałowe, otoczone w cukrze pudrze.
- 40 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- Białko jaja kurzego - 6szt
Cukier brązowy - 2 łyżki
Miód - 2 łyżki
Mąka migdałowa - 300g
Mąka pszenna - 300g
Cukier puder do obtaczania
Siekane migdały do obsypania
Aromat migdałowy - kilka kropel (opcjonalnie)
Migdałowo-miodowe ciastka z białek - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Ciasteczka nabieramy i formujemy rękami, albo łyżką. Każde ciasteczko otaczamy obficie w cukrze pudrze. Palcem robimy dziurkę i wsypujemy do niej siekane migdały.
Ciasteczka układamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Pieczemy w 180 stopniach przez 20 minut.
Ciasta muszą koniecznie poleżeć do następnego dnia - wtedy są najlepsze. Jeśli będą trzymane zamknięte zrobią się trochę miększe. Ja wolę twardsze i bardziej chrupiące więc zostawiam je na talerzu.
Porady
Jeśli lubicie bardzo słodkie desery, dodajcie więcej cukru. Te ciacha należą do mniej słodkich.
Komentarze