Migdałówka
Natalia
- 60 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Lekkie ciasto z aromatem migdałowym. Idealne połączenie maku, chrupiących płatków migdałowych i śmietany.
- 60 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- BISZKOPT:
5 jajek
5 łyżek cukru
3 łyżki mąki
1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
0,5 szkl. maku
MASA ŚMIETANOWA:
750ml śmietany 30%
5 łyżek cukru
3,5 łyżeczki żelatyny
80g płatków migdałowych
olejek migdałowy
DODATKOWO
20g płatków migdałowych na wierzch ciasta
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Migdałówka - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. BISZKOPT: Jajka ubijamy z cukrem. Do ubitych jajek dodajemy mąki, proszek do pieczenia, mak i delikatnie mieszamy. Ciasto przelewamy do formy wyłożonej papierem. Piec w temp. 180 stopni. Wystudzony biszkopt przekrawamy.
- 2. MASA ŚMIETANOWA: Żelatynę rozprowadzić w 6 łyżkach wrzątku. Śmietanę ubić na sztywno, pod koniec ubijania dodać cukier i przestudzoną żelatynę. Dodajemy płatki migdałowe, olejek migdałowy i delikatnie mieszamy. Wykładamy masę na biszkopt zostawiając część na wierzch. Na masę nakładamy drugą część biszkoptu. Smarujemy wierzch resztą masy.
- 3. 20g płatków migdałowych prażymy na patelni. Wierzch dekorujemy podprażonymi migdałami. Smacznego!
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Ciasto biszkoptowe z makiem, cytrynową pianką i brzoskwiniami
Dziś mam dla Was słodki przepis na jedno z tych ciast, na które przepis otrzymała mama od koleżanki z pracy. Połączenie dwóch biszkoptów - klasycznego i makowego z cytrynową pianką i słodkimi, soczystymi brzoskwiniami tworzy fantastyczną całość! Jest to ciasto, któremu absolutnie nikt się nie oprze!...
Komentarze