Migdałowiec
- 2 godz.
Składniki:
- ciasto:
``````````u
1 i 1/2szkl.mąki
1 (niepełna)szkl.cukru
200g.margaryny
8 żółtek
6 łyżek mleka
1 łyżeczka proszku do pieczenia
szczypta soli
Beza:
!~~~~~~~~~~~~
1 i 1/2 szkl.cukru
8 białek
Bita śmietana:
~~~~~~~~~~~~~~
500g..śmietany 30%
2 op.usztywniacza do śmietany
cukier puder
ponadto:
~~~~~~~~~~
2 paczki płatków migdałowych
3 op.galaretki
dowolne owoce
papier do pieczenia
Wystaw ocenę:
4.5 (198 ocen)
Migdałowiec - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Beza-białka ubić na sztywno z cukrem.
Bita śmietana-śmietanę ubić krótko mikserem,a następnie dodać usztywniacz wymieszany z cukrem.Ubijać jeszcze chwile(do uzyskania gęstej konsystencji).
Dwie takie same blaszki wyłożyć papierem do pieczenia.Ciasta przełożyć do foremek.Wyłożyć bitą śmietanę i posypać płatkami migdałowymi.Piec w 180st.ok.40min..Galaretki rozpuścić w 5 szklankach gorącej wody.Ostudzony płat ciasta obrócić do góry dnem(tak aby migdały były na spodzie).Wyłożyć owoce,zalać tężejącą galaretka.Posmarować bitą śmietana.Przykryć drugim płatem ciasta ale migdałami na wierzchu.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze