Migdałowe ciasteczka z kaszą manną i jabłkami

wyświetlono: 167 |
dodany do książki kucharskiej: 4 |
polecenia: 0

Ciasteczka są przyjemnie chrupiące i naprawdę rewelacyjne w smaku! Ich migdałowy posmak oraz dodatek jabłka sprawia, że ciężko poprzestać na jednym, czy nawet dwóch ciastkach!

Dodany przez: Di bloguje

Opublikowany: 06.03.2019

Migdałowe ciasteczka z kaszą manną i jabłkami

Zobacz galerię

5 porcje
40min PT40M

Składniki

(około 12 sztuk)
50g kaszy manny
50g mąki migdałowej/zmielonych migdałów
100g mąki pszennej
100g cukru
1 jajko
50g masła/margaryny
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
Dodatkowo:
1 jabłko
1-2 łyżki płatków migdałowych
kilka kropel aromatu migdałowego

Sposób przygotowania przepisu:

Migdałowe ciasteczka z kaszą manną i jabłkami

1. Kaszę, mąkę migdałową i pszenną, cukier, jajko masło/margarynę oraz proszek do pieczenia zagnieść do momentu uzyskania jednolitej konsystencji.
Na końcu wmieszać płatki migdałowe, odrobinę aromatu i jabłko uprzednio pokrojone w niewielką kostkę.
Z ciasta uformować kulki o wielkości orzecha włoskiego.
Każdą kuleczkę dość sporo spłaszczyć i z odstępami ułożyć na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
Piec w rozgrzanym piekarniku przez około 25-27 minut w 180 stopniach.
(Posiadam piekarnik gazowy.)