Migdałowa tarta z rabarbarem

0 (0 ocen)

Opublikowany w Magazynie
  • 2 godz.
  • Dla 6 osób
  • Łatwy

Niezwykle smaczne połączenie migdałowego kruchego spodu tarty, kwaśnego rabarbaru z aksamitnie kremowym sernikiem. W sezonie rabarbarowym jest to ciasto, które koniecznie trzeba upiec.

  • 2 godz.
  • Dla 6 osób
  • Łatwy

Składniki:

  • MIGDAŁOWY SPÓD:
    mąka krupczatka – 150 g
    mielone migdały – 50 g
    zimne masło – 100 g
    jajko – szt.
    cukier puder – 70 g
    sól – szczypta

    MASA SEROWA:
    ser trzykrotnie mielony – 1/2 kg
    mascarpone – 250 g
    jajka – 3 szt.
    cukier puder – 125 g
    budyń śmietankowy – 1 opakowanie
    ekstrakt z migdałów – 1 łyżeczka

    KRUSZONKA:
    mąka krupczatka – 80 g
    miękkie masło – 60 g
    cukier puder – 70 g

    PONADTO:
    rabarbar - 750 g
    cukier – 2 łyżki
    woda – 2 łyżki
Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Ciasta Serniki Tarty Kruche ciasto

Migdałowa tarta z rabarbarem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • Migdałowa tarta z rabarbarem 1. Rabarbar opłukać, osuszyć i pokroić na kawałki. Na patelnię wlać wodę, dodać rabarbar i wodę. Zagotować, następnie zmniejszyć ognień i często mieszając gotować, aż rabarbar zmięknie. Następnie wyłożyć na sitko i odsączyć.
  • 2. KRUSZONKA: wszystkie składniki kruszonki posiekać nożem na stolnicy lub w malakserze do uzyskania grudek, przełożyć do pojemnika i wstawić do lodówki.
  • Migdałowa tarta z rabarbarem 3. MIGDAŁOWY SPÓD: składniki ciasta przełożyć do malaksera i krótko wyrobić kruche ciasto. Zawinąć je w folię spożywczą i wstawić na 30 minut do lodówki.
    Następnie ciasto rozwałkować i przełożyć do formy na tartę o średnicy 25 cm. Foremkę z ciastem wstawić do lodówki na 30 minut. Po tym czasie wstawić do nagrzanego do 200°C piekarnika i piec 15 – 20 minut. Wyjąć i odstawić do przestygnięcia.
  • 4. MASA SEROWA: jajka zmiksować z cukrem pudrem na puszystą masę. Dodać oba sery, ekstrakt z migdałów i budyniowy proszek, całość krótko zmiksować do połączenia się składników. Masę serową wyłożyć na przestudzonym cieście, na wierzchu ułożyć rabarbar i posypać kruszonką.
  • 5. Wstawić do nagrzanego do 180°C piekarnika i piec 45 minut. Odstawić do całkowitego wystudzenia, najlepiej na całą noc.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Mascarpone Migdały Rabarbar Sery Ser biały
18-24 KWIETNIA
szaleństwo zakupów
-20% na produkty marki
-20% na produkty marki
Rabat 20% na produkty marki Ri... więcej»
Kod rabatowy:Szalenstwo24
Zobacz
+
-20% na produkty marki
Online
Stacjonarnie

Rabat 20% na produkty marki Rituals przy zakupach za min. 100 zł. Kod promocyjny obowiązuje w sklepach Rituals, aplikacji oraz na naszej stronie internetowej rituals.com. Z rabatu wyłączone są inne promocje, edycje limitowane oraz kalendarze adwentowe. Szczegóły u Partnera.

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Kod rabatowy:Szalenstwo24
Zobacz
25% rabatu przy zakupie za min. 279 PLN*
25% rabatu przy zakupie za min. 279 PLN*
Rabat do wykorzystania w sklep... więcej»
Kod rabatowy:SZALENSTWO2024
Zobacz
+
25% rabatu przy zakupie za min. 279 PLN*
Online
Stacjonarnie

Rabat do wykorzystania w sklepie stacjonarnym Origins w Galerii Krakowskiej oraz na origins.eu. *Rabat nie obejmuje mini produktów i produktów już przecenionych. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Kod rabatowy:SZALENSTWO2024
Zobacz
Twoja ulubiona biżuteria teraz -20%
Twoja ulubiona biżuteria teraz -20%
Skorzystaj z rabatu i kup wyją... więcej»
Kod rabatowy:SZALENSTWO
Zobacz
+
Twoja ulubiona biżuteria teraz -20%
Online
Stacjonarnie

Skorzystaj z rabatu i kup wyjątkową biżuterię w doskonałej cenie. Z hasłem “SZALENSTWO” -20% na autorskie wyroby ze srebra i srebra złoconego oraz apaszki. Promocja obowiązuje na www.umiar.pl (wpisz kod podczas finalizacji zakupów), a także w butiku stacjonarnym marki na warszawskiej Saskiej Kępie. Szczegóły w butiku i na stronie.  

Najniższa cena apaszki ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 455 zł.  

Cena produktu po zastosowaniu rabatu – 364 zł 

Najniższa cena kolczyków ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 885 zł 

Cena produktu po zastosowaniu rabatu - 708 zł

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Kod rabatowy:SZALENSTWO
Zobacz
Dodatkowe -20% na kolekcję SS2024
Dodatkowe -20% na kolekcję SS2024
-20% dodatkowego rabatu na kol... więcej»
Kod rabatowy:WIOSNA2024
Zobacz
+
Dodatkowe -20% na kolekcję SS2024
Online
Stacjonarnie

-20% dodatkowego rabatu na kolekcję SS2024. Oferta dostępna w sklepie stacjonarnym i na www.l37.eu. Rabat dotyczy również przecenionych pozycji. Szczegóły dostępne u Partnera.

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Kod rabatowy:WIOSNA2024
Zobacz
-20% na wybrane produkty
-20% na wybrane produkty
Rabat 20% na kolczyki oraz akc... więcej»
Kod rabatowy:SZALENSTWO24
Zobacz
+
-20% na wybrane produkty
Online
Stacjonarnie

Rabat 20% na kolczyki oraz akcesoria przy zakupach za min. 299 zł. Rabat 20% na zegarki do 8 000 zł. Szczegóły w salonach i na wkruk.pl

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Kod rabatowy:SZALENSTWO24
Zobacz
Rabat do -25% na produkty Clarins!
Rabat do -25% na produkty Clarins!
Rabat -20% przy zakupach produ... więcej»
Kod rabatowy:CLARINS2024
Zobacz
+
Rabat do -25% na produkty Clarins!
Online

Rabat -20% przy zakupach produktów za min. 99 zł. Rabat -25% przy zakupach za min. 299 zł. Rabat nalicza się po wpisaniu kodu promocyjnego: CLARINS2024. Rabat nie dotyczy produktów z linii Precious. Kod promocyjny działa do 25.04.2024 do godz. 7:00. Szczegóły na stronie www.

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Kod rabatowy:CLARINS2024
Zobacz
REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Podobne przepisy

To może cię zainteresować