Mięso z szynki pieczone w plastrach z warzywami
Wiesia Jaroszewska
- 40 min
- Dla 6 osób
Takie mięsko na niedzielny obiad każdego wybrednego zadowoli, zwłaszcza w sosie spod pieczeni lekko zagęszczonym, polecam.
- 40 min
- Dla 6 osób
Składniki:
- 1,2 mięso wieprzowego od szynki
przyprawy:
4 ząbki czosnku przeciśnięte przez praskę
mała garść majeranku
sól i pieprz mielony
po łyżeczce papryki słodkiej i ostrej
do obłożenia mięsa:
2 mniejsze cebule pokrojone w piórka
4 ząbki czosnku przekrojone wzdłuż na pół
2 średnie pomidory pokrojone w ósemki
1 marchewka w ukośnych plastrach
ok. 10 plastrów boczku wędzonego
dowolny bulion do podlania
natka pietruszki na koniec pieczenia
zasmażka na smalcu z jednej łyżki mąki do zagęszczenia na koniec pieczenia
3.67 (9 ocen)
Zobacz również:
Dania mięsneMięso z szynki pieczone w plastrach z warzywami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Szynkę pokroić w 1,5 cm plastry, każdy przyprawić, ułożyć w brytfannie przekładając mięso dodatkami, zalać szklanką bulionu i wstawić do pieczenia pod przykryciem do temperatury 180 stopni na 90 minut. W trakcie pieczenia zaglądać i podlewać nadal bulionem, sprawdzić czy mięso jest miękkie, jeśli tak, to przygotować zasmażkę na smalcu, jak się zrumieni dodać wody lub bulionu i wlać do brytfanny, wymieszać delikatnie aby nie uszkodzić mięsa.
Ozdobić natką i podać na stół, smacznego :)
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Wieprzowina
Rabat obowiązuje w salonach regularnych i na www.ochnik.com przy zakupie nieprzecenionych produktów z kolekcji Wiosna-Lato 2024 za min. 199 zł. Szczegóły dostępne w salonach i na stronie www.
Rabat na wszystkie produkty Pharmaceris dostępne na www.pharmaceris.com. Oferta nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły u Partnera.
Rabat 20% na cały asortyment dostępny na www.swederm.com. Oferta nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie.
Rabat na cały asortyment dostępny w sklepach stacjonarnych i na e-clarena.eu. Promocja obowiązuje dla zamówień powyżej 100zł oraz obejmuje produkty nieprzecenione. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Rabat do 70% na wybraną ofertę bielizny i dodatków dostępną na intymna.pl. Szczegóły na stronie.
Najniższa cena produktu ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 149,99 zł.
Cena produktu po zastosowaniu rabatu – 89,99 zł
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Komentarze