REKLAMA

Mięso z szynki pieczone w plastrach z warzywami

wyświetlono: 181 | dodany do książki kucharskiej: 1 | polecenia: 0

Takie mięsko na niedzielny obiad każdego wybrednego zadowoli, zwłaszcza w sosie spod pieczeni lekko zagęszczonym, polecam.

opublikowany: 19.09.2021
Udostępnij Pinterest
  • dla 6 osób
  • 40 min

Składniki:

  • 1,2 mięso wieprzowego od szynki
    przyprawy:
    4 ząbki czosnku przeciśnięte przez praskę
    mała garść majeranku
    sól i pieprz mielony
    po łyżeczce papryki słodkiej i ostrej
    do obłożenia mięsa:
    2 mniejsze cebule pokrojone w piórka
    4 ząbki czosnku przekrojone wzdłuż na pół
    2 średnie pomidory pokrojone w ósemki
    1 marchewka w ukośnych plastrach
    ok. 10 plastrów boczku wędzonego
    dowolny bulion do podlania
    natka pietruszki na koniec pieczenia
    zasmażka na smalcu z jednej łyżki mąki do zagęszczenia na koniec pieczenia
Ocena:

(średnia 5 z 1 głosów)

Posiłek:

Sposób przygotowania:

  • 1. Szynkę pokroić w 1,5 cm plastry, każdy przyprawić, ułożyć w brytfannie przekładając mięso dodatkami, zalać szklanką bulionu i wstawić do pieczenia pod przykryciem do temperatury 180 stopni na 90 minut. W trakcie pieczenia zaglądać i podlewać nadal bulionem, sprawdzić czy mięso jest miękkie, jeśli tak, to przygotować zasmażkę na smalcu, jak się zrumieni dodać wody lub bulionu i wlać do brytfanny, wymieszać delikatnie aby nie uszkodzić mięsa.
    Ozdobić natką i podać na stół, smacznego :)
Dodaj do książki kucharskiej
Wyślij Udostępnij Podziel się Wyślij

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Komentarze

Podobne przepisy

Dodane przez: Alex M Alex M

Mięso pieczone w warzywach

Wspaniały obiad na niedzielę

kategoria: Dania główne Szynki opublikowany: 06.11.2014 | wyświetlono: 1859 Książki kucharskie: 1 | Polecenia: 0
Dodane przez: Kulinarna Chwila 1158488847063526889279_n

Aromatyczne mięso z warzywami

Danie mięsne z dodatkiem warzyw i pysznego sosu.

kategoria: Dania główne opublikowany: 02.04.2019 | wyświetlono: 3160 Książki kucharskie: 6 | Polecenia: 0
Dodane przez: smak i uczucie smak i uczucie

Mięso mielone z warzywami

Idealne połączenie warzyw z mięsem.

kategoria: Dania główne opublikowany: 11.02.2015 | wyświetlono: 4043 Książki kucharskie: 1 | Polecenia: 0
Dodane przez: Milena127 IMG_20210913_200422

Pieczone mięso z królika

Mięso z królika bardzo zdrowe i takie jakie najbardziej lubię-dobrze przyprawione.

kategoria: Dania główne opublikowany: 11.09.2016 | wyświetlono: 1238 Książki kucharskie: 1 | Polecenia: 0

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE