Mięso z suszonymi owocami i opiekanymi ziemniaczkami

  • wyświetlono: 112 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Pyszna propozycja na świąteczny obiad. Mięso z owocami jest pyszne. Do tego opiekane ziemniaczki. Najlepszy obiad.

bgg (Kopiowanie)
  • 4 porcje
  • 120min
  • Łatwy

Składniki

Na mięso:
4 filety pojedyncze z kurczaka
olej do smażenia
1 płaska łyżka masła
papryka słodka mielona według uznania
pieprz ziołowy według uznania
przyprawa do kurczaka według uznania
2 łyżeczki cukru
300 g owoców suszonych

Dodatkowo:
ziemniaki według uznania
papryka mielona według uznania
koperek suszony według uznania
masło do smażenia
sól do smaku

Sposób przygotowania przepisu:

Mięso z suszonymi owocami i opiekanymi ziemniaczkami

  • 1. Mięso oczyszczamy, płuczemy i dokładnie osuszamy. Następnie nacieramy olejem i posypujemy przyprawami, następnie odstawiamy w chłodne miejsce na co najmniej godzinę.
  • 2. Na patelni rozgrzewamy olej, obsmażamy na nim mięso z obu stron do ładnego zrumienienia się mięsa, następnie podlewamy gorącą wodą i dusimy do miękkości pod przykryciem. Na 10 minut przed końcem duszenia mięso odkrywamy i dodajemy suszone owoce i dusimy tak właśnie z 10 minut, uważamy żeby się nie rozgotowały, ale nie były też twarde. Następnie gdy nadmiar wody odparuje dodajemy cukier i masło i wszystko razem jeszcze chwilę dusimy cały czas mieszać, aż owoce się ładnie z karmelizują.
  • 3. W między czasie przygotowujemy ziemniaki. Obieramy je, płuczemy i kroimy na cząstki, następnie gotujemy w osolonej wodzie. Miękkie odcedzamy i lekko studzimy. Na patelni rozgrzewamy masło, wrzucamy ziemniaki i smażymy do zrumienienia posypując suszonym koperkiem i papryką mieloną.
  • 4. Na talerze nakładamy po jednym filecie z kurczaka, porcji ziemniaków i owoców. Podajemy. Smacznego życzę.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

Kurczakfilet z kurczakadróbobiadboże narodzeniesuszone owoceBożeNarodzenieMIĘSO NA SŁODKOświątecznyobiad

Komentarze

Podobne przepisy

klopsiki

Dodane przez: monikaT83

Klopsiki z suszonymi owocami

mięso i suszone owoce zgrany duet...

Dodane przez: PolskaGotuje

wołowina z suszonymi owocami

U]rewelacyjne mięsko z suszonymi...

Mięso mielone z cukinią, mozzarellą i suszonymi pomidorami

Dodane przez: Paulina11.03

Mięso mielone z cukinią, mozzarellą i suszonymi...

Sam pomysł na takie podanie mięsa...

Dodane przez: Eweralda

Żeberka z suszonymi owocami

Klientka mi poleciła,a ja go delikatnie...

ziemniaki z kaszanką

Dodane przez: zandero99

Ziemniaczki z kaszanką i kapustką

Szybki obiad i smak dzieciństwa....

Ziemniaki opiekane z tymiankiem

Dodane przez: bogusia82

Ziemniaki opiekane z tymiankiem

Pierwszy raz upiekłam takie małe...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE