Mięso z chrząstką w sosie

  • wyświetlono: 85 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Jejku już czasem brakuje pomysłów na obiad ale ja zawsze wymyślę coś z niczego, choć czasami mam już dość. Staram się jak mogę aby moja rodzinka się najadła i była zadowolona. Dziś przygotowałam mięso z chrząstką raz że jest tanie a drugie że dość szybko się je przygotowuje a jeszcze bardziej smakuje.

119935601_3420676048001969_6588317015915651886_o
  • 4 porcje
  • 60min
  • Łatwy

Składniki

1 kg mięsa wieprzowego z chrząstką,

1 łyżka czerwonej papryki słodkiej w proszku,

1 łyżka pieprzu cytrynowego,

3 łyżki oleju,

1,5 łyżki suszonych warzyw ( mam od mamy ),

3,5 szklanki wody ( szklanka pojemność 210 ml ),

1 czubata łyżka śmietany 18 %,

1 łyżka mąki,

1 mały pęczek natki pietruszki,

1 płaska łyżeczka przyprawy z solą.

Sposób przygotowania przepisu:

Mięso z chrząstką w sosie

  • obiad1. Przygotować mięso z chrząstką, obsypać je przyprawami czyli pieprzem, papryką i wlać olej całość wymieszać i odstawić na 15 minut aby mięso przeszło przyprawami.
  • obiad2. Gdy mięso odstało już swój czas przełożyć je na dużą patelnię i obsmażyć na rumiany kolor. Jak już całe mięso jest ładnie obsmażone i zarumienione, wlać trzy szklanki wody i dodać suszone warzywa, dusić tak pod przykryciem na wolnym ogniu do czasu miękkości mięsa. W międzyczasie doprawić przyprawą z solą.
  • obiad3. Gdy mięso jest już dość miękkie, śmietanę rozrobić w pół szklanki wody z mąką tak aby nie było grudek można dodać szczyptę cukru wtedy sos się nie zważy. Przygotowaną śmietaną zalać mięso i zagotować. Na sam koniec dodać drobno pokrojoną natkę pietruszki i również zagotować do czasu aż powstanie sos.
  • obiad4. Tak przygotowane mięso w sosie podałam z uprażoną kaszą jęczmienną oraz swoimi grzybami leśnymi w zalewie octowej. Obiad wyszedł bardzo smaczny.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

Drugie danieobiadmięso w sosie

Komentarze

Podobne przepisy

image-1yb0ycc

Dodane przez: malaa150

Mięso mielone w andrucie w sosie z prawdziwków

ładnie wygląda i świetnie smakuje...

mięso drobiowe w sosie pomidorowym

Dodane przez: Alicja Tutak

Mięso w sosie z białego wina, sosu pomidorowego...

Podpatrzone z włoskiej kuchni;)

Mięso w sosie pomidorowym

Dodane przez: beatkaa153

Mięso w sosie pomidorowym

Szybkie mięsko do obiadu.

królik  w musztardowo winnym sosie

Dodane przez: Bożena Z.

Mięso królika w sosie musztardowo -winnym

Mięśo królika jest popularne...

Mięso gulaszowe z indyka w sosie smietanowo jogurtowym z warzywami

Dodane przez: soroka

Mięso gulaszowe z indyka w sosie smietanowo...

Pyszne mięsko alternatywa dla dań...

image-1d5gm84

Dodane przez: Kasja1986

duszone mięso w sosie grzybowym z pomidorowym...

Polędwiczki z sarny duszone z suszonymi...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE