Mięso mielone w andrucie w sosie z prawdziwków

  • wyświetlono: 355 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

ładnie wygląda i świetnie smakuje :)

malaa150
  • 30min

Składniki

Rolada: 1 wafel andruta
torebka ryżu
pół kg mięsa mielonego
jajko do panierowania
płatki owsiane do panierowania
sól, pieprz,
olej do smażenia
sos: 1000 g prawdziwków
2 cebule
pęczek szczypiorku
300ml bulionu
1 łyżka mąki
3 łyżki śmietany
łyżka masła
sól, pieprz, czosnek granulowany do smaku

Sposób przygotowania przepisu:

Mięso mielone w andrucie w sosie z prawdziwków

  • 1. Rolada: Do garnka wlewamy tyle wody aby woreczek ryżu był w niej całkowicie zanurzony. Wodę zagotowujemy ze szczyptą soli, wkładamy torebkę ryżu. Ryż gotujemy ok. 15 min.
    Ryż z rozciętej torebki przekładamy na sito, w celu odsączenia zbędnej wody.
    Mięso mielone przyprawiamy solą i pieprzem i podsmażamy na oleju.
    Mięso mieszamy z ryżem i naszym farszem smarujemy wafel. Gdy wafel nam troszkę namoknie zwijamy go w roladę. Roladę kroimy w plastry, panierujemy w jajku i płatkach i podsmażamy na oleju.
  • 2. Sos z prawdziwków: Grzyby oczyszczamy Większe kroimy. Cebulę siekamy. Grzyby i cebulę przesmażamy na rozgrzanym maśle.
    Zalewamy bulionem. Dusimy kilkanaście minut.
    Zagęszczamy mąką, zabielamy śmietaną.
    Doprawiamy do smaku solą, pieprzem, czosnkiem i posiekanym szczypiorkiem. Chwilę podduszamy.
    Podajemy z naszą roladą.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaw_kilka_chwilmoj_niedzielny_obiadszkola_babcimama_mnie_nauczylaobiadynietypowe daniamięso w andrucierolada z mięsem i ryżemwafel z mięsemandut z mięsemsos z prawdziwków

Komentarze

Podobne przepisy

Kotlety mielone w sosie cebulowym

Dodane przez: Cukiereczek

Kotlety mielone w sosie cebulowym z kminkiem

Jeśli znudziły się Wam zwykłe mielone...

ziemniaki w andrucie

Dodane przez: mariosylwia

Ziemniaki w andrucie

smaczna odmiana od tradycyjnych...

Mięso w sosie chrzanowo - miodowym

Dodane przez: Monika - blog Via Gusto

Mięso z rosołu w sosie miodowo - chrzanowym

Często po zjedzeniu rosołu zostaje...

image-0csshaj

Dodane przez: wiesiołek

Kotlety mielone z ryżem w sosie borowikowym

Kotlety miękkie i soczyste polane...

PULPECIKI

Dodane przez: magdzia44448

KULECZKI Z MIĘSA MIELONEGO W SOSIE GRZYBOWYM

Ciekawa odsłona mięsa mielonego.

Mielone w sosie BBQ

Dodane przez: Gregorhspeed

Mielone w sosie BBQ

Niesamowicie aromatyczne kotlety...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE