Mięso marynowane na grilla

  • wyświetlono: 3379 |
  • dodany do książki kucharskiej: 2 |
  • polecenia: 0

Marynaty zmiękczają mięso i nadają mu smaku. Wciąż trwa sezon grillowy, więc pewnie niektórym z Was uda się jeszcze skorzystać z mojego przepisu,

MagdalenaS

Składniki

1- 1,5 kg mięsa ( szynki lub karczku)
Marynata:
0,5 szkl oleju lub oliwy
ok 0,5 szkl czerwonego wytrawnego lub półwytrawnego wina
,5 szklanki oliwy lub oleju
3 ząbki czosnku
0,5 łyżeczki soli
0,5 łyżeczki przyprawy kucharek
1 łyżeczka pieprzu
1 łyżeczka ziół prowansalskich ( w sezonie polecam świeże zioła- oregano, bazylia, szałwia itp)
1 łyżeczka słodkiej papryki
1 łyżeczka musztardy
0,5 łyżeczki carry
kilka kropel sosu sojowego

Sposób przygotowania przepisu:

Mięso marynowane na grilla

  • Mięso marynowane na grilla1. Mięso myjemy, usuwamy nadmiar tłuszczy i kroimy w plastry grubości ok 1,5 cm. Czosnek przeciskamy przez praskę i mieszamy z wszystkimi składnikami marynaty. Mięso mieszamy z marynatą w misce i odstawiamy do lodówki. ( najlepiej na 24 h, ale można także rano przygotować mięso i grillować już wieczorem)
  • Mięso marynowane na grilla2. Tak zamarynowane mięso smażymy po kilka minut z każdej strony. Najlepiej podawać z lekką sałatką - np: http://www.przyslijprzepis.pl/przepis/szybka-salatka-na-grilla-3
    lub/i ziołowym sosem : http://www.przyslijprzepis.pl/przepis/ziolowe-pesto-8

Porady

zamarynowane mięso można także mrozić.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

w_kilka_chwilsezonowe_przysmakiszkola_babciz_roznych_stron_swiatamama_mnie_nauczylaGrillsos do mięssałatka do grillasos do grillamarynata do mięsamarynowane mięsoziołowe pestomarynata na grillakarczek na grilla

Komentarze

Podobne przepisy

Karkówka marynowana na grill

Dodane przez: pao77

Karkówka marynowana na grill

Sezon na grilla w pełni, więc polecam...

image-1l13jme

Dodane przez: monika016

Mięso mielone na pomidorową nutę

Mało czasu na przygotowanie potrawy?...

Pyszna peczeń

Dodane przez: Peypey

Mięso na dziko mojego Taty

Pyszna pieczeń z szynki wieprzowej...

spiralki z kurczaka na grilla

Dodane przez: aniak

Spiralki z kurczaka na grilla

Polecam pyszne spiralki z kurczaka...

Karkówka na grilla

Dodane przez: JOANNA 55a

Karkówka na grilla

pyszna, wg przepisu Piotrka

Szaszłyki drobiowo-warzywne na grilla

Dodane przez: Iwona75

Szaszłyki drobiowo-warzywne na grilla

Proste i smaczne szaszłyki.

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE