Mięso marynowane na grilla
Marynaty zmiękczają mięso i nadają mu smaku. Wciąż trwa sezon grillowy, więc pewnie niektórym z Was uda się jeszcze skorzystać z mojego przepisu,
Składniki:
- 1- 1,5 kg mięsa ( szynki lub karczku)
Marynata:
0,5 szkl oleju lub oliwy
ok 0,5 szkl czerwonego wytrawnego lub półwytrawnego wina
,5 szklanki oliwy lub oleju
3 ząbki czosnku
0,5 łyżeczki soli
0,5 łyżeczki przyprawy kucharek
1 łyżeczka pieprzu
1 łyżeczka ziół prowansalskich ( w sezonie polecam świeże zioła- oregano, bazylia, szałwia itp)
1 łyżeczka słodkiej papryki
1 łyżeczka musztardy
0,5 łyżeczki carry
kilka kropel sosu sojowego
Wystaw ocenę:
4.5 (187 ocen)
Mięso marynowane na grilla - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
-
lub/i ziołowym sosem : http://www.przyslijprzepis.pl/przepis/ziolowe-pesto-8
Porady
zamarynowane mięso można także mrozić.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Ekspresowa sałatka na grilla
Pogoda sprzyja grillowaniu. A jak pogoda sprzyja to grillujemy na świeżym powietrzu. Gdy już grillujemy mięsa, kiełbaski czy kaszanki to i sałatkę można zrobić. Oczywiście grillujemy to co lubimy : od mięs po warzywa. Ja do karkówki przygotowałam ekspresową sałatkę. Raz, dwa i gotowe.
Komentarze