Mięsny sos z zasmażką
- 40 min
Doskonały do ziemniaczanych klusek,ziemniaków a nawet ryżu.
- 40 min
Składniki:
- łopatka wieprzowa ok. 50 dag
marchew 1 szt
cebula 2szt
czosnek 2 ząbki
natka pietruszki 1/2 pęczka
masło ok 2 łyżki
mąka 1 kopiasta łyżka
sól
pieprz
olej
Wystaw ocenę:
4.5 (151 ocen)
Zobacz również:
SosyMięsny sos z zasmażką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Mięso umyć, osuszyć pokroić na małe kawałki.
Marchew obrać, umyć i zetrzeć na grubych oczkach tarki. Cebulę obrać i pokroić. Czosnek zmiażdżyć albo drobno posiekać.
Na patelni rozgrzać olej i obsmażyć mięso, dodać czosnek i przez chwilę razem smażyć. Przełożyć do rondla.
Cebulę podsmażyć lekko na pozostałym oleju i dodać do mięsa.
Dodać też marchew, oprószyć solą i zalać wodą. Dusić do miękkości.
Z mąki i masła zrobić zasmażkę i na koniec dodać do sosu.
Doprawić do smaku.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Komentarze