Mięsne słoneczko

Mięsne słoneczko - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Z podanych składników: mleko, jajka, cukier, drożdże, sól i margarynę dokładnie rozrobić na jednolitą masę. Później dodać mąkę, zagnieść i wyrobić ciasto.
• 2. Cebulkę i czosnek posiekać i przysmażyc na łyżce oleju.
• 3. Mięso mielone podsmażyć na patelni z niewielką ilością oliwy.
• 4. Do mięsa mielonego dodać pokrojone w kostkę pieczarki, zeszkloną cebulkę z czosnkiem.
• 5. Na samym końcu wlać koncentrat pomidorowy i dokładnie wymieszać dodać przyprawy majeranek, gałke muszkatołową, doprawić solą i pieprzem do smaku.
• 6. Ciasto podzielić na dwie równe części. Dobrze je wykulać i rozwałkować na dwa okrągłe placki o grubośći 0,5cm. Na jednym placku zaczynając od środka, wyłożyć farsz w kaształcie zapełnionego koła o średnicy 10cm, zostawić 3 cm pustego miejsca i wokół koła znów wyłożyć resztę farszu.
• 7. Posypać startym żółtym serem, troszkę odłożyć do posypania na koniec. Drugim plackiem przykrywamy.
• 8. Zlepić końce dwóch placków a na środku widelcem zrobić okrąg (można sobie odcisnąć salaterka będzie równo) , końce ciasta naciąć nożem tak około 4cm i z jednej strony zlepić a drugą odkryć, posypać resztą żółtego sera. Piec w piekarniku około 30 minut w temperaturze 160 stopni C.
• 9. Smacznego:)