Mięsne roladki
- Dla 4 osób
- Średni
Roladki podaję z pure ziemniaczanym i fasolą szparagową z boczkiem. Idealne na karnawałowy obiad.
- Dla 4 osób
- Średni
Składniki:
- - Roladki:schab (bez kośc): 400 gramów
- ser żółty: 150 gramów
- czosnek: 2 ząbki
- sol,pieprz,majeranek,bazylia (do smaku): 1 łyżeczka
- jajka: 2 sztuki
- bułka tarta (do obtoczenia mięsa): 5 łyżek
- Fasolka szparagowa z boczkiem:zielona fasola szparagowa: 250 gramów
- cienki boczek (lub bekon): 100 gramów
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
Dania główneMięsne roladki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Roladki:
Mięso umyć ,pokroić w plastry, rozbić. Każdy płat mięsa oprószyć solą, pieprzem. Na każdy kawałek mięsa kładziemy po trochę startego sera, wyciśnięty czosnek, posypujemy majerankiem,bazylią. Zwijamy w roladki i spinamy wykałaczkami. Roladki obtoczyć w jaku i bułce tartej,usmażyć z obu stron. Na gorącej margarynie lub oleju. - 2. Fasolka szparagowa z boczkiem: Fasolkę oczyścić,(obciąć końcówki) umyć i ugotować w osolonej wodzie. Po kilka strączków zawijać w plasterek boczku.Można spiąć wykałaczkami. Owinięte pęczki fasolki smażyć na niewielkiej ilości oleju z dwóch stron do zarumienienia boczku.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze