Mięsne pisklaki w makaronowych gniazdach ze świezym szczypiorkiem
Bozena Ziarno
- 45 min
- Dla 3 osób
- Średni
mieso mielone z makaronem tagliatelle nieco inaczej .. bo jako miesne kulki z dodatkiem kaszy kuskus w makaronowych gniazdach... nie tylko dla niejadków ale i dla całej rodziny polecam w tej formie podanie tego dania :) w smaku sa naprawde pycha! polecam.
- 45 min
- Dla 3 osób
- Średni
Składniki:
- około 40 dag miesa zmielonego np z szynki
2 łyżki kaszy kuskus
1\2 cebuli
1 zółtko
sól
pieprz świezo zmielony
szczypta curry
1 łyzka bułki tartej
oraz
około 150-200 g makaronu typu tagliatelle(ewentualnie szerokie wstązki)
oraz do dekoracji
troche majonezu
6 kulek ziela angielskiego
kawałek marchewki oraz świezy szczypiorek i natka pietruszki
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Mięsne pisklaki w makaronowych gniazdach ze świezym szczypiorkiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Mięso zmiel.
Kasze kuskus wsyp do miseczki, zalej wrząca osolona woda tak by woda przykryła kasze , po 5 minutach wymieszaj. .
Mięso połącz z kaszą , dodaj posiekana drobno cebule, , żółtko, łyżke bułki tartej ,przyprawy .
. Wyrób masę , uformuj okrągle kotleciki.Obtocz delikatnie w bułce tartej , ułóz na blaszcze do pieczenia i piecz przez około 30 -35 minut w 180 st. C.
Makaron tagliatelle ugotuj w lekko osolonej wodzie , odcedz.Kotleciki ułóz na talerzu kazdy owiń porcja makaronu . Kotleciki ozdób tak by były podobne do pisklaków czyli
-oczy z majonezu i kulek ziela angielskiego
- usta z kawałka marchewki
-czuprynki ze świeżej natki pietruszki.
Całosc posyp posiekanym szczypiorkiem.Smacznego.
Porady
jesli masa miesna jest za rzadka dodaj wiecej bułki tartej
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Kotleciki z jajek ze szczypiorkiem
Kotlety z jajek to doskonały sposób na wykorzystanie jajek na twardo, które pozostały, np. po Wielkanocy. Kotlety z jajek stanowią smaczny i pełnowartościowy posiłek, który nie wymaga dużych umiejętności kulinarnych i nakładów finansowych. W sam raz na poświąteczny lub postny obiad.
Komentarze