Mięsne paluszki z sosem
To danie bardzo łatwo przygotować, a płynny ser w paluszkach stanowi smakowitą niespodziankę dla podniebienia.
Składniki:
- ● podwójny filet z kurczaka
● 10 średnich pieczarek
● 2 średnie cebule
● 1/2 szkl. oleju
● 20 dag żółtego sera
● bułka tarta i mąka pszenna do panierki
● 1/2 szkl. majonezu
● 2 łyżki słodkiej śmietany lub mleka
● przyprawy: łyżeczka soli, ok. 2 łyżeczek tzatziki, pieprz, oregano, przyprawa do kurczaka
● pomidor i ogórek do dekoracji
Wystaw ocenę:
4.5 (140 ocen)
Zobacz również:
PrzystawkiMięsne paluszki z sosem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Mięso myjemy, kroimy na
kawałki i mielimy w maszynce. -
2.
Pieczarki i cebule kroimy
w średnią kostkę i podsmażamy
na oleju. Studzimy i mielimy
w maszynce. Możemy zagęścić
bułką tartą. Dodajemy sól, doprawiamy
do smaku pieprzem,
oregano i przyprawą do kurczaka.
Mieszamy z mięsem. -
3.
Ser kroimy w smukłe słupki
długości ok. 15 cm. Obtaczamy
cienką warstwą masy mięsnej
i panierujemy w bułce wymieszanej
z mąką w stosunku
1:1. Smażymy na złoty kolor. -
4.
Z majonezu, śmietany i przyprawy
tzatziki ucieramy sos.
Gorące paluszki podajemy zamoczone
w sosie. Dekorujemy
ogórkiem i pomidorem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Filet z kurczaka
Notka redakcyjna
PPWS_01-2010Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Paluszki mięsne w sosie musztardowym
Uwierzcie, że czasem i mnie brakuje pomysłów na obiad. Zastanawiałam się co zrobić z mięsa mielonego. Otworzyłam lodówkę, przejrzałam jej zawartość i pomył sam przyszedł do głowy. Zamiast klasycznych kotletów mielonych podałam paluszki mięsne w pysznym musztardowym sosie.
Komentarze