Mięsne kuleczki po marokańsku
- 45 min
Kuleczki z mięsa wołowego z dodatkiem marokańskich przypraw w pysznej potrawce z warzyw.
- 45 min
Składniki:
- Na kuleczki:
500 g mielonego mięsa wołowego
2 ząbki czosnku
1 cebula
2 łyżeczki curry
1 łyżeczka chiili w proszku
2 łyżki rodzynek
sól do smaku
olej do smażenia
Dodatkowo:
2 puszki pomidorów
2 cebule
2 małe cukinie
100 g fasoli szparagowej mrożonej
5 łyżek zielonego groszku mrożonego
1 łyżeczka mielonego kuminu
1 łyżeczka mielonej kolendry
1 łyżeczka chilli w proszku
½ łyżeczki cynamonu
sól do smaku
olej do smażenia
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
Dania główneMięsne kuleczki po marokańsku - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Na patelni podsmażamy razem z kuminem, kolendrą, cynamonem i chilli pokrojoną w pól plasterki cebulę. Zalewamy pomidorami z puszki, dodajemy pokrojoną w kostkę cukinię, fasolkę szparagową i groszek. Pod przykryciem dusimy do zmięknięcia warzyw. Zdejmujemy pokrywę, wkładamy usmażone wcześniej kuleczki. Dobrze mieszamy, trzymamy na gazie jeszcze kilka minut. Doprawiamy do smaku solą. Gotowe.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
SmażeniePodobne przepisy
Udka po marokańsku
Nieziemsko pachnące, delikatne i soczyste udka z kurczaka marynowane z aromatycznymi przyprawami kuchni marokańskiej, która uchodzi za jedną z najlepszych na świecie. Kardamon, cynamon, szafran i kolendra to mieszanka, która nadaje mięsu niepowtarzalny smak, który jeszcze bardziej podkręca orzeźwiająca...
Komentarze