Mięsne klopsiki na kwaśno
- 60 min
Składniki:
- Mięso mielone 500 gr, 1 bułka duża,1 cebula, 2 lub 3 ząbki czosnku, sól, pieprz, maga, zioła prowansalskie,jajko.Bułkę namaczamy aż zmięknie, odciskamy wodę i dodajemy do mielonego mięsa następnie dodajemy jajko , następnie dodajemy pokrojoną drobniutko cebulkę, czosnek dodajemy przyprawy i formujemy malutkie klopsiki, następnie smażymy na oleju.Gotowe zalewamy zalewą. Zalewa: 3/4szkl. octu, 1 litr wody, 2 łyżeczki cukru, 2 łyżeczki jarzynki(np.kucharek), liść laurowy, ziele angielskie, 1 czerwona papryka. wszystkie składniki na zalewę zagotować i ostudzić ,paprykę pokroić w paseczki .
Mięsne klopsiki na kwaśno - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Usmarzone klopsiki i pokrojoną papryczkę wkładamy do dużego słoika i zalewamy zalewą Po 2 dniach klopsiki są gotowe do spożycia .
Porady
Można też pokroić do słoika cebulę w prązki.
Komentarze