Mięsne jeżyki
Składniki:
- ● 50 dag mielonego mięsa
● 2 jajka
● sól
● 20 dag posiekanych orzechów ziemnych
● mały słoik mini-korniszonów
● mały słoik marynowanej cebulki
● przyprawa do mielonego mięsa
● 1-2 ząbki czosnku
Mięsne jeżyki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Czosnek obieramy i przeciskamy
przez praskę. Mięso mieszamy z czosnkiem
i jajkami na jednolitą masę.
Doprawiamy przyprawą do
mięsa i solą. -
2.
Z masy formujemy niewielkie
kulki. Obtaczamy
w orzechach. Przekładamy
na wyłożoną papierem do
pieczenia blachę. Pieczemy
ok. 15 minut w rozgrzanym
do ok. 200 °C piekarniku.
Obracamy i pieczemy kolejne
15 minut. -
3.
Korniszony i cebulki osączamy.
Kotlety wykładamy
na talerz. W każdego wbijamy
wykałaczkę i nabijamy
po korniszonie i cebulce.
Komentarze